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Saftiges Schweinefilet mit Senfkruste
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Saftiges Schweinefilet mit Senfkruste

Rosmarin-Drillingen und buntem Salat

Schwierigkeit: 2/3
Europäisch

Manchmal machen schon die kleinen Tricks ein Gericht zu etwas ganz Besonderem. Und was ist schon eine Panade gegen diese herrlich pikante Senfkruste, die heute Dein Schweinefilet ziert? Passend dazu gibt es goldbraun gebrutzelte Drillinge mit einer kräftig-frischen Rosmarinnote und einen bunten Salat, der voller Vitamine und Mineralstoffe steckt. Für ausreichend Ballaststoffe haben wir auch gesorgt, sodass Du lange satt bleibst. Guten Appetit!

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse
Kann Spuren von Allergenen enthalten
Senf

Tags

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Zutaten
Schweinsfilet CH

Schweinsfilet CH

280 g

Semmelbrösel

Semmelbrösel

25 g

Drillinge

Drillinge

500 g

Salatherz

Salatherz

75 g

Karotten

Karotten

1 Stück

Gurke

Gurke

1 Stück

Rosmarin Zweig

Rosmarin Zweig

0.5 g

Mittelscharfer Senf

Mittelscharfer Senf

10 ml

Olivenöl

Olivenöl

Esslöffel

Salz

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Pfeffer

nach Geschmack

Honig

Honig

8 ml

Senf, körnig

Senf, körnig

17 g

Zubereitung
1

Demnächst findest Du hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit denen Du unsere köstlichen Rezepte nachkochen kannst.

Nährwerte pro Portion

3192

kJ

Energie (kJ)

763

kcal

Energie (kcal)

38

g

Fett

2

g

davon gesättigt

59

g

Kohlenhydrate

13

g

davon Zucker

0

g

Ballaststoffe

46

g

Eiweiss

2

g

Salz

Rosmarindrillingen und buntem Feldsalat

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