Portobello-Pilze in 0.5 cm Scheiben schneiden.

Weissen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.

Knoblauch schälen, in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

10 g [20 g] Öl*, weisse Frühlingszwiebelringe und Portobello-Pilze in den Mixtopf zugeben und 4 Min./120 °C/Reverse/Stufe 1 dünsten.

Währenddessen in einen grossen Topf reichlich heisses Wasser* füllen, kräftig salzen* und aufkochen lassen.

Prinzessbohnen quer halbieren.

Misopaste, Pilzbrühepaste, 200 ml [350 ml] vom Nudelkochwasser in den Mixtopf zugeben und 6 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 garen.

Prinzessbohnen zugeben und mit dem Spatel unterheben.

30 g [60 g] Butter* zugeben und 3 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 dünsten.

Spaghetti in den Topf mit kochendem Wasser geben und 7 – 8 Min. bissfest kochen. Danach durch den Varoma.

Behälter abgiessen und zurück in den Topf geben.

Währenddessen Limette heiss waschen und 1 TL [2 TL] der Schale fein abraffeln. Limette in 6 Schnitze schneiden.

Sauce mit Gemüse, Hälfte Hartkäse und Limettenschale in den Topf mit Pasta geben und gut vermengen.

Mit Salz*, Pfeffer* und Saft von 1 [2] Limettenschnitz(en) abschmecken.

Spaghetti auf Teller verteilen. Mit grünen

Frühlingszwiebelringen und restlichem Hartkäse toppen und mit restlichen Limettenschnitzen geniessen.

En Guete!