Knoblauch schälen.

Dillfähnli abzupfen.

Peterli in grobe Stücke schneiden, in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und in eine grosse Schüssel umfüllen.

Dill in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und die Hälfte davon zum Peterli in die Schüssel geben.

Knoblauch in den Mixtopf zugeben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

2 [4] Bögen Aluminiumfolie bereitlegen (jeder ungefähr so gross wie ein A4-Blatt).

Fischfilets auf die Aluminiumfolie legen, Knoblauch-Dill-Mix jeweils dazugeben und mit ein paar Tropfen Zitronensaft, 1 EL [2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* marinieren.

Aluminiumfolie über dem Fisch verschliessen und die Seiten wie bei einem Bonbon verdrehen, sodass alles gut verschlossen ist.

Kartoffeln schälen, in 1 cm Scheiben schneiden und in den Gareinsatz [evtl. überstehende Kartoffeln in den Varoma-Behälter] geben.

Fischpäckchen in den Varoma-Behälter und auf den Varoma-Einlegeboden geben und V-Einlegeboden einsetzen. Varoma verschliessen.

500 g Wasser* in den Mixtopf geben, Gareinsatz einsetzen, Varoma aufsetzen und 20 Min. [22 Min.]/Varoma/Stufe 1 dampfgaren.

Währenddessen fortfahren.

Joghurt, Mayonnaise in die Schüssel mit Kräutern geben. Gut vermischen und Dressing mit «Hello Patatas», Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Varoma abnehmen und Gareinsatz mit dem Spatel herausnehmen.

Kartoffeln kurz ausdämpfen lassen, in die Schüssel zum Joghurtdressing geben und vorsichtig vermengen.

Salatmischung dazugeben und vorsichtig unterheben. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Fischfilets auspacken und auf Teller geben. Kartoffelsalat daneben anrichten. Restliche Zitronenschnitze dazu reichen.

En Guete!