**Wasche Gemüse und Obst ab. Neben dem Thermomix® benötigst Du 1 große Schüssel, Backpapier und eine Zitronenpresse.** Rote Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel halbieren. Knoblauch und Zwiebelhälften in den Mixtopf geben, **5 Sek./Stufe 5** zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.  Öl\* zugeben und **4 Min./120 °C/Stufe 1** dünsten. Zwiebelmischung danach in eine große Schüssel umfüllen.

Wasser\*, Öl\* und Salz\* in den Mixtopf geben und **10 Min./100 °C/Stufe 1** kochen.  Währenddessen das Obst vorbereiten.

Varoma-Einlegeboden in den Varoma-Behälter einsetzen und mit Backpapier belegen, dabei darauf achten, dass die seitlichen Garschlitze frei bleiben. Pfirsich und Nektarine halbieren und in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden, beides auf dem Varoma-Einlegeboden verteilen. Varoma verschließen.

Orzo-Nudeln in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und **8 Min./Varoma/Reverse/Stufe 1** garen. Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

Enden der Gurke abschneiden, dann Gurke längs halbieren, Kerne herauskratzen und Gurkenhälften in ca. 0,5 cm dicke Halbmonde schneiden. Zitrone halbieren und Saft auspressen. Gurkenhalbmonde, 1 [1½|2] EL Zitronensaft und Olivenöl\* zur Zwiebelmischung geben und miteinander vermengen. Feta mit den Händen zerkrümeln, über den Salat geben und vorsichtig unterheben.

Varoma abnehmen. Orzo-Nudeln durch den Gareinsatz abgießen und in die große Schüssel zugeben. Pfirsich- und Nektarinenwürfel ebenfalls zugeben und alles vermengen. Orzo-Salat auf tiefe Teller verteilen, Basilikumpaste darüberträufeln und genießen. **Guten Appetit**