Oliven, Kräuterjoghurt und Hummus
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Tortilla-Wraps
8 Stück
Hirtenkäse
100 g
Hummus
70 g
Gurke
1 Stück
Tomaten
2 Stück
Sahne-Joghurt
100 g
Oliven, schwarz ohne Stein
50 g
Zitrone, gewachst
1 Stück
Petersilie glatt/Schnittlauch
10 g
Hähnchengeschnetzeltes, mariniert
250 g
Öl
2 Esslöffel
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Tortillas auf Zimmertemperatur bringen. Zitrone in 6 [6 | 12] Spalten schneiden. In einer großen Schüssel Saft von 2 [3 | 4] Zitronenspalten mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl\*, Salz\* und Pfeffer\* verrühren. Gurke längs halbieren und in Halbmondscheiben schneiden. Tomate halbieren, Strunk entfernen und Tomatenhälften in grobe Würfel schneiden. Beides zu dem Dressing in die Schüssel geben.
Kräuter zusammen grob hacken. Hirtenkäse mit den Händen in die Salatschüssel bröseln. Oliven und Hälfte der Kräuter dazugeben und vermengen. Mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken. 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl\* in einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchengeschnetzeltes darin für 5 – 6 Min. scharf anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist.
Währenddessen in einer kleinen Schüssel Sahnejoghurt und restlichen Kräuter verrühren und mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken. Tortillas mit Hummus bestreichen, mit griechischem Salat und Hähnchen belegen. Mit Kräuterjoghurt toppen und mit restlichen Zitronenspalten genießen. Guten Appetit!
2693
kJ
Energie (kJ)
644
kcal
Energie (kcal)
46
g
Fett
14
g
davon gesättigte Fettsäuren
15
g
Kohlenhydrate
11
g
davon Zucker
43
g
Eiweiß
4
g
Salz
Hirtenkäse, Gemüse und Kräuterjoghurt
Hirtenkäse, Gemüse und Kräuterjoghurt
Hirtenkäse, Gemüse und Kräuterjoghurt
Hirtenkäse, Gemüse und Kräuterjoghurt
Hummus, Oliven und Kräutercreme
Hummus, Oliven und Kräuterjoghurt
Hirtenkäse, Gemüse und Kräuterjoghurt
Hirtenkäse, Gemüse und Kräuterjoghurt
