Wasche die Kräuter ab und tupfe das Fleisch mit Küchenpapier trocken. Zum Kochen benötigst Du 2 große Pfannen. 1 EL [1.5 EL | 2 EL] Öl\* in einer großen Pfanne erhitzen. Die Kartoffelecken aus der Packung entnehmen, anhaftende Feuchtigkeit abtupfen, in der Pfanne verteilen und ca. 5 – 8 Minuten unter gelegentlichem Wenden goldbraun braten.

Kampot-Pfeffer grob hacken. Kräuter getrennt voneinander abzupfen und grob hacken.

1 EL [1.5 EL | 2 EL] Öl\* in einer großen Pfanne erhitzen. 1 EL [1.5 EL | 2 EL] Knoblauch-Zwiebel-Paste mit Hähnchengeschnetzeltem und Champignonscheiben 2 – 3 Min. scharf anbraten, bis die Hähnchenstücke von außen goldbraun sind.

Hitze reduzieren, Hähnchen mit Béchamelsoße ablöschen und ca. 1 – 2 Min. einköcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist. Gehackten Kampot-Pfeffer nach Geschmack hinzugeben. Zum Schluss Soße mit Salz\* und Pfeffer\* und gehacktem Majoran abschmecken.

Kartoffelecken mit Butter und gehackter Petersilie vermischen. Mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.

Petersilienkartoffeln auf Teller verteilen. Hähnchengeschnetzeltes daneben anrichten und genießen. Guten Appetit!