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American Salad! mit Hähnchen, Bacon & Avocado
Thermomix
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Max 20% Carbs
American Salad! mit Hähnchen, Bacon & Avocado

verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate

25 Min.
Schwierigkeit: 1/3
Amerikanisch

Hello USA – bei diesem Gericht haben wir uns von der amerikanischen Küche inspirieren lassen. Unsere Variante wird Dir Deinen Abend bestimmt verschönern. Guten Appetit!

Allergene

Milch (einschließlich Laktose)
Senf
Eier

Küchenutensilien

Große Schüssel
Große Pfanne

Tags

Ohne Weizen
Thermomix
Max 20% Carbs
Zutaten
Joghurt

Joghurt

75 g

Tomaten

Tomaten

1 Stück

Mais

Mais

1 Packung

Hähnchenbrustfilet

Hähnchenbrustfilet

250 g

Bacon

Bacon

100 g

Avocado

Avocado

1 Stück

Salatherz

Salatherz

1 Stück

Frühlingszwiebel

Frühlingszwiebel

1 Stück

Knoblauchzehe

Knoblauchzehe

1 Stück

Gewürzmischung "Hello Paprika"

Gewürzmischung "Hello Paprika"

2 g

Petersilie

Petersilie

10 g

Mayonnaise

Mayonnaise

17 ml

Weißweinessig

Weißweinessig

1 Esslöffel

Olivenöl

Olivenöl

1 Esslöffel

Salz

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Pfeffer

nach Geschmack

Zubereitung
1
Kleine Vorbereitung

Blätter der Petersilie abzupfen, in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern, die Hälfte in eine kleine Schüssel umfüllen. Restliche Petersilie mit dem Spatel nach unten schieben. Knoblauchzehe abziehen und in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden.

2
Für das Dressing

Frühlingszwiebelringe, Joghurt, Mayonnaise, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl\* und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Essig\* in den Mixtopf zugeben, 20 Sek./Stufe 3 vermischen. Mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken und Dressing in eine große Schüssel umfüllen. Mixtopf spülen.

3
Hähnchenfleisch garen

Hähnchenfleisch in 2 cm breite Streifen schneiden, in einer großen Schüssel mit „Hello Paprika“, Salz\* und Pfeffer\* mischen und in den Varoma-Behälter geben. Dabei darauf achten, dass genügend Garschlitze frei bleiben. Varoma-Behälter verschließen. 450 g Wasser\* in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 19 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Währenddessen Avocado und Salat vorbereiten.

4
Währenddessen

Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und quer in dünne Scheiben schneiden. Salatherz halbieren, Strunk entfernen und Salatblätter in Streifen schneiden. Tomate halbieren, Strunk entfernen und die Hälften in je 4 Spalten schneiden. Mais durch den Gareinsatz abgießen. Salatstreifen, Tomaten und Mais in die große Schüssel zum Dressing geben und mischen. Mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.

5
Baconscheiben braten

In einer großen Pfanne ohne Fettzugabe die Baconscheiben 3 – 4 Min. knusprig braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier etwas abtropfen lassen.

6
Anrichten

Varoma abnehmen. Salat auf Schüsseln verteilen, Avocado, Hähnchenfleisch und Bacon darauf anrichten, mit restlichen Kräutern toppen und genießen. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

2500

kJ

Energie (kJ)

598

kcal

Energie (kcal)

38

g

Fett

12

g

davon gesättigte Fettsäuren

19

g

Kohlenhydrate

14

g

davon Zucker

44

g

Eiweiß

2

g

Salz

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