med salat og urtedressing
I aften laver vi en delikat vegetar ret med færdige pulled beans, som du steger med rødløg og vores lækre krydderiblanding, som vi kalder Hvide Løjer & Urter. Vores sprødstegte pulled beans får hovedrollen i vores vidunderlige wraps, som også indeholder salat, tomat og urtedressing.
Allergens
Utensils
Tags
Løg
1 stk
Salat
1 stk
Tomat
1 stk
Bredbladet persille
1 pose
Pulled beans
240 g
Hvide Løjer & Urter
4 g
Tortillabrød
4 stk
Mayonnaise
50 g
Hvidløgsfed
0.5 stk
Fraiche
1 pakke
Salt
0.25 tsk
Forvarm ovnen til 220°C/200°C varmluft (hvis du ikke har en mikrobølgeovn).
Skær rødløg i tynde, halve skiver.
Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg pulled beans og rødløg med Hvide Løjer & Urter, salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] og peber i 3-4 min, eller indtil løgene er bløde og pulled beans er brunet.
Tag panden af varmen.
Imens, skær roden af salat, og skil bladene ad.
Skær tomat i tynde skiver.
Hak persille fint.
Pres eller hak hvidløg [1/2 stk, 2P] fint.
Bland fraiche, persille, mayonnaise, hvidløg og et skvæt vand i en lille skål, og krydr med salt og peber.
Varm tortillabrød i 30-60 sek i mikrobølgeovnen, eller pak ind i sølvpapir, og varm i ovnen i 4-5 min.
Fyld tortillabrød med pulled beans, rødløg, salat og tomat.
Dryp med urtedressing, og rul sammen til wraps.
3798
kJ
Energi (kJ)
908
kcal
Kalorier (kcal)
40.8
g
Fedt
7.5
g
Mættet fedt
86.9
g
Kulhydrat
9.8
g
Sukker
43.5
g
Protein
4.7
g
Salt
