Tænd ovnen på 240°/220°C varmluft. Skær kartofler (uskrællet) i 1 cm både. Fordel i den ene side af en bageplade med bagepapir [2 stk, 4P]. Dryp med en smule olivenolie*, krydr med Hvide Løjer & Urter, og et nip salt* og peber*, og vend sammen. Bag i ovnen i 20-25 min, eller indtil gyldne.

Riv agurk groft, og drys med et nip salt*.

Riv hvidløg [1/2 stk, 2P] fint. Pres så meget væske ud af agurk som muligt i en si. Bland agurk, crème fraiche [1/4 pakke | 1/2 pakke], hvidløg og et skvæt vand* i en skål. Krydr med et nip salt* og peber*.

Skær rødløg i 2 cm både (gem 1-2 både). Krydr kylling med Mamas Favorit [1/2 pakke, 2P] og et nip salt* og peber*. Opvarm en smule olivenolie* i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg kylling i 2 min på hver side. Overfør kylling og rødløg til bagepladen, og bag i 10-12 min, eller indtil gennemtilberedt.

Hak resterende rødløg fint. Skær tomat i tynde skiver. Hak persille groft (gem lidt til anretning). Bland rødløg, tomat, persille, balsamico og eventuelt en smule olivenolie*, og krydr med et nip salt* og peber* i en skål.

Anret kylling, kartoffelbåde, tomatsalat og tzatziki på tallerkener. Drys med resterende persille.