med ingefærslaw og ponzudressing
Leder du efter en hurtig og nem aftensmad? Så kan vi anbefale denne poke bowl med lækker tun rørt med srirachamayonnaise, luftige jasminris, friske grøntsager og en aromatisk ponzudressing. Som prikken over i'et toppes vores bowl med saltede, sprøde peanuts.
Allergens
Utensils
Tags
Jasminris
150 g
Tunfisk i vand
160 g
Forårsløg
1 stk
Vegansk srirachamayonnaise
50 g
Spidskål, skåret
150 g
Ingefærpasta
10 g
Sesamfrø
10 g
Sesamolie
10 ml
Agurk
1 stk
Avocado
1 stk
Saltede peanuts
20 g
Ponzudressing
30 ml
Vand til ris
3 dl
Salt til ris
0.5 tsk
Salt til fisk
0.25 tsk
Salt til slaw
0.25 tsk
Olie til dressing
1 spsk
Salt til dressing
0.25 tsk
Bring vand i kog i en mellemstor gryde.
Tilsæt ris og salt, og kog under låg på middellav varme i 12 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg i 10 min.
TIP: Fjern ikke låget, mens risen hviler.
Imens, hæld væde fra tun.
Snit forårsløg fint.
Bland tun, forårsløg, srirachamayonnaise, salt og et nip peber i en mellemstor skål.
Bland spidskål, ingefærpasta, sesamolie, sesamfrø og salt i en mellemstor skål.
Hak agurk groft.
Halver avocado, og fjern sten. Grav indmad ud med en ske, og skær i tynde skiver.
Knus peanuts (i pakken) med en kagerulle eller kødhammer.
Bland ponzudressing, olivenolie, salt og et nip peber i en lille skål.
Anret ris, tun, agurk, avocado og ingefærslaw i skåle.
Dryp med ponzudressing.
Top med peanuts.
3570
kJ
Energi (kJ)
853
kcal
Kalorier (kcal)
48.7
g
Fedt
9.2
g
Mættet fedt
69.6
g
Kulhydrat
4.9
g
Sukker
25.7
g
Protein
5.2
g
Salt
