med asiatisk slaw og jasminris
Vi kategoriserer en opskrift som “Klimavenlig”, når den udleder min. 50% mindre CO₂ end et gennemsnitligt HelloFresh-måltid. Du kan finde mere information i vores Hjælpecenter. <br><br> Goan Xacuti er et indisk krydderi, som vi i aften steger sammen med kebab, rødløg, sojasauce og sød chilisauce. Vi serverer vores kebab med aromatiske jasminris og en asiatisk slaw med glaskål, kålsalat og srirachamayonnaise. Og det spændende måltid er desuden klar til at nydes på under en halv time.
Allergens
Utensils
Tags
Vegansk kebab
200 g
Sød chilisauce
40 g
Chiliflager
0.5 g
Goan Xacuti
4 g
Sojasauce
25 ml
Løg
1 stk
Snittet kålsalat
150 g
Glaskål, hvid
0.5 stk
Jasminris
150 g
Mayonnaise
50 g
Sriracha
20 g
Vand
3 dl
Salt
0.5 tsk
Vand
1 spsk
Salt
0.5 tsk
Olivenolie
1 spsk
Vand
2 spsk
Bring vand [3 dl | 6 dl] i kog i en mellemstor gryde.
Tilsæt ris og salt [½ tsk | 1 tsk], kog under låg på lav varme i 14 min, og tag gryden af varmen.
TIP: Fjern ikke låget, mens risen hviler.
Imens, skær rødløg i tynde, halve skiver.
Skræl glaskål [1/2 stk, 2P], og skær i 1/2 cm stave.
Bland glaskål, snittet kålsalat, sriracha, mayonnaise, vand [1 spsk | 2 spsk] og salt [1/2 tsk | 1 tsk] i en stor skål.
Opvarm olivenolie [1 spsk I 2 spsk] i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg kebab og rødløg i 3-4 min, eller indtil brunet.
Tilsæt Goan Xacuti og chiliflager [1/2 pakke, 2P], og steg videre i 30 sek, eller indtil velduftende.
Tilsæt sojasauce, sød chilisauce og vand [2 spsk | 4 spsk], og rør rundt.
TIP: Spring chiliflagerne over, eller brug mindre, hvis du ikke er til stærk mad.
Anret ris i dybe tallerkener.
Top med kebab.
Server med asiatisk slaw.
3469
kJ
Energi (kJ)
829
kcal
Kalorier (kcal)
39.9
g
Fedt
53.1
g
Mættet fedt
88.3
g
Kulhydrat
20.6
g
Sukker
25.3
g
Protein
7.1
g
Salt
