Bring en mellemstor gryde med saltet vand i kog.

Kog kartofler i 12-15 min, eller indtil de nemt kan deles med en kniv, og hæld vand fra. 

Krydr med et nip salt og peber, og stil til side med låg på.

Imens, skær broccoli i små buketter og stokken i 2 cm tern.

Skær zucchini i 2 cm tern.

Pres eller hak hvidløg fint.

Skær svinemørbrad i skiver (3 pr. person) på et andet skærebræt, og krydr med et nip salt og peber.

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg broccoli, zucchini og Hvide Løjer & Urter i 2-3 min, eller indtil møre.

Tilsæt hvidløg, og steg videre i 30 sek, eller indtil velduftende.

Krydr med salt og peber, og overfør til en skål med låg.

Opvarm olivenolie [1/2 spsk I 1 spsk] i samme stegepande på middelhøj varme.

Steg svinemørbrad i 2-3 min på hver side, eller indtil gylden og gennemstegt.

TIP: Kødet er færdigt, når det er uden antydning af rødt. 

Tilsæt madlavningsfløde, sennep [1/2 pakke, 2P], kyllingebouillon, vand [1 spsk I 2 spsk] og et nip peber, og lad simre i 1-2 min, eller indtil senneppen er opløst.

TIP: Spring senneppen over, eller brug mindre, hvis du ikke er til smagen.

Anret kartofler, svinemørbrad og grøntsager i dybe tallerkener.

Top svinemørbrad med sennepsauce.