Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft). 

Skær kartofler (uskrællet) i både. 

Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med salt og et nip peber, og vend sammen. 

Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre.

TIP: Benyt flere bageplader, hvis der ikke er plads på en.

Skær løg i tynde, halve skiver. 

Skær tomat i tynde skiver. 

Riv gulerod (uskrællet) groft. 

Halver citrusfrugt. 

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme. 

Steg løg i 3-4 min, eller indtil bløde. Overfør til en lille skål. 

Steg kylling med salt og Ay Cajun-ba i 2 min på hver side, eller indtil brunet. 

Sænk til middel varme, og steg videre i 2-3 min på hver side, eller indtil gennemstegt. 

TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.

Træk kyllingekødet i strimler med to gafler.

Vend med løg og et skvæt citrusfrugtsaft. 

Imens, del boller på midten.

Placer boller direkte på risten i ovnen, og bag i 3-4 min.

Bland gulerod, rødkål, olivenolie og et skvæt citrusfrugtsaft i en stor skål. 

Bland yoghurt, sennep og et nip salt i en lille skål. 

Anret tomat, kylling og salat i små skåle. 

Byg din egen burger med valgfrit tilbehør. 

Server kartofler med sennepsdressing på de voksnes tallerkener, og med mayonnaise på børnenes tallerkener.