med röd chili och haricots verts
Vi kategoriserar recept som “Klimatsmarta” om de producerar minst 50 % mindre koldioxid än en genomsnittlig måltid från HelloFresh. Du kan hitta mer information i vårt Hjälpcenter. <br><br> Låt oss fresta med en snabb thailändsk blandfärsbowl ikväll. Vi steker blandfärs, haricots verts, rödlök och chili, och smaksätter med asiatisk woksås och fisksås. Vi serverar vår thailändska blandfärsbowl i djupa tallrikar, och så är maten redo att njutas!
Allergens
Utensils
Tags
Jasminris
150 g
Lök
1 st
Asiatisk woksås
75 g
Chili
1 st
Vitlöksklyfta
1 st
Haricots verts
75 g
Morot
2 st
Kycklingbuljong
4 g
Fläskfärs
250 g
Fisksås
15 g
Olivolja
1 msk
Vatten
3 dl
Salt
0.5 tsk
Vatten
0.5 dl
Koka upp en medelstor kastrull med vatten [3 dl | 6 dl].
Rör i ris och salt [½ tsk | 1 tsk], sänk till medellåg värme och sjud under lock i 12 min.
Ta av från värme och låt vila under lock i 10 min.
TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!
Under tiden, riv morot (oskalad) grovt.
Finhacka eller pressa vitlök.
Skär rödlök i tunna skivor.
Ansa och halvera haricots verts [½ påse, 2P].
Halvera, kärna ur och skär chili i tunna skivor.
Hetta upp olivolja [1 msk | 2 msk] i en stor stekpanna på hög värme.
Stek haricots verts, rödlök och chili i 1-2 min.
TIPS: Använd mindre chili om du inte tycker om stark mat.
Tillsätt fläskfärs och stek i 3-4 min, eller tills brynt.
Tillsätt morot och vitlök och stek i ytterligare 1 min, tills väldoftande.
VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när den är genomstekt och utan inslag av rosa.
Tillsätt asiatisk woksås, fisksås [1/2 paket, 2P], kycklingbuljong och vatten [1/2 dl | 1 dl] till stekpannan, och stek i 1 min.
Lägg upp ris i skålar och toppa med köttfärs och grönsaker.
3154
kJ
Energi (kJ)
754
kcal
Energi (kcal)
37.5
g
Fett
13
g
varav mättat
82.4
g
Kolhydrater
19.7
g
varav socker
27.8
g
Protein
5
g
Salt
