med stark coleslaw och hackad salladslök
Servera familjen underbara fläskkotletter, som paneras i panko och vår färdiga kryddblandning Panamat. Ett spännande tillbehör är en stark coleslaw med majs, gurka, morot, kålmix, gräddfil, jalapeño och salladslök.
Allergens
Utensils
Tags
Gurka
1
Salladslök
1
Chili
1
Morot
1
Majs
1
Panamat
4
Pankoströbröd
30
Skivad fläskkotlett
250
Strimlad salladsmix
150
Gräddfil
0.5
Ägg
1
Salt
0.25
Olivolja
1
Vetemjöl
2
Salt
0.5
Grovhacka gurka. Skär salladslök i tunna skivor. Kärna ur och finhacka jalapeno. Riv morot (oskalad). Häll av majs
Blanda Panamat, panko, salt [¼ tsk | ½ tsk] och en generös nypa peppari en djup tallrik. Vispa ägg [1 st | 2 st] i en ny djup tallrik. Lägg vetemjöl [2 msk | 4 msk] i en tredje djup tallrik. Panera fläskkotletter först i mjöl, sen i ägg och sist i pankomix. Ställ åt sidan, redo att stekas.
Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt olivolja så det täcker pannan. Stek fläskkotlett i 3-4 min per sida, eller tills gyllene och genomstekt. Ställ åt sidan på en tallrik med hushållspapper. TIPS: Tillsätt extra olja vid behov så kotletterna inte fastnar i stekpannan. Stek i omgångar vid behov.
Blanda majs, gurka, morot, salladsmix, gräddfil [1/2 paket, 2P], salt [1/2 tsk | 1 tsk], jalapeno och hälften av salladslök i en stor skål. Krydda med en nypa peppar. TIPS: Skippa jalapenos eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.
Skär kotlett i tunna skivor.
Lägg upp stark coleslaw på tallrikar och toppa med fläskkotletter. Garnera med resterande salladslök.
532
kcal
Energi (kcal)
2225
kJ
Energi (kJ)
24.23
g
Fett
8
g
varav mättat
39.62
g
Kolhydrater
12.8
g
varav socker
37.21
g
Protein
3
g
Salt
