• Breng ruim water met een snuf zout aan de kook in een pan. Kook de rijst 12 - 15 minuten. Giet daarna af en laat uitstomen.
• Snijd de bloem van de broccoli in roosjes en de steel in blokjes.
• Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen en halveer ze.
• Snijd de ui in halve ringen. Pers de knoflook of snijd fijn.

Weetje: De rijst in dit recept bevat fosfor – dit mineraal helpt energie vrij te maken uit de voeding. 

• Verhit een scheutje zonnebloemolie in een hapjespan op middelhoog vuur. Bak de broccoli, sperziebonen en ui 5 - 7 minuten.
• Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut. Blus af met de aangegeven hoeveelheid water.
• Laat, afgedekt, 4 - 5 minuten koken op middellaag vuur.
• Voeg de Koreaanse kruidenmix toe en meng goed. Breng op smaak met peper en zout.

• Verhit een scheutje zonnebloemolie in een koekenpan op middelmatig vuur. 
• Wacht tot de olie goed heet is en bak de burger 3 minuten per kant.
• Zet het vuur uit. Bedek de burger rondom met de bulgogisaus.
• Meng in een kleine kom de mayonaise met de sojasaus en de zoete Aziatische saus.

• Serveer de rijst op borden met de rest ernaast.
• Besprenkel met de saus en garneer met de sesamzaadjes.