• Breng ruim water aan de kook in een pan voor de rijst en verkruimel het bouillonblokje boven de pan.
• Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de wortel in dunne plakjes. Snijd de bosui in stukken van 2 cm.
• Snijd de bloem van de broccoli in roosjes en de steel in blokjes.
• Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de knoflook en wortel 1 minuut.

• Kook de rijst 10 - 12 minuten in de pan. Giet daarna af en laat uitstomen.
• Voeg de broccoli en de aangegeven hoeveelheid water toe aan de wortel. Laat, afgedekt, 8 - 10 minuten stoven, of tot de groenten gaar zijn.
• Rijg de kip en de bosui om en om aan de spiesen (zie Tip). 

Tip: Heb je weinig tijd? Bak de kip en bosui dan los in de pan. 

• Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de spiesen 3 - 4 minuten per kant, of tot ze goudbruin kleuren.
• Voeg in de laatste minuut de zoete Aziatische saus en het sesamzaad toe.
• Laat de saus karamelliseren.

• Verdeel de rijst en groenten over de borden. Schenk de saus eroverheen.
• Leg de spiesen erbovenop. Serveer met sojasaus naar smaak.