Breng ruim water met een snufje zout aan de kook in een pan met deksel. Snijd de bloem van de broccoli in roosjes en de steel in blokjes.

Kook de linguine 10 - 12 minuten in de pan met deksel. Voeg na 6 minuten de broccoli toe. Voeg 2 minuten later ook de aardappelblokjes toe.

Schep 50 ml kookvocht per persoon uit de pan en houd apart. Giet daarna af. Leg de pasta, aardappeltjes en broccoli terug in de pan. Voeg de basilicumcrème en de helft van het kookvocht toe en meng goed door elkaar. Voeg indien nodig het overige kookvocht toe. Breng flink op smaak met peper en zout.

Verdeel de pasta, aardappelen en broccoli over de borden. Garneer met de groene pesto-kaasblokjes.