met Italiaanse groenten en verse peterselie
Wist je dat aardappelen meer vitaminen behouden als je ze in de schil kookt?
Utensils
Tags
Krieltjes
250 gram
Verse krulpeterselie
2.5 gram
Rundergehakt met köftekruiden
100 gram
Italiaanse groentemix met champignons
200 gram
Rode pesto
40 gram
Peper en zout
naar smaak
Olijfolie
1 el
Dans la casserole, portez une bonne quantité d’eau à ébullition pour les grenailles. Coupez les grenailles en deux, voire en quatre pour les plus grosses. Faites-les cuire 12 à 15 minutes dans la casserole. Égouttez-les. Pendant ce temps, ciselez finement le persil frisé frais.
Dans la sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive à feu vif. Faites-y cuire le bœuf haché assaisonné 3 à 4 minutes. Ajoutez le mélange de légumes et la moitié du persil frisé, puis faites cuire 5 à 6 minutes.
Tip: De groentemix in dit gerecht bevat voornamelijk groene groenten. Groene groenten zijn onder andere rijk aan ijzer, calcium en foliumzuur - alle drie dragen bij aan een sterk en energiek lichaam!
Ajoutez les grenailles et le pesto rouge à la sauteuse. Remuez bien et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes.
Servez le plat sur les assiettes. Garnissez-le du reste de persil frisé.
881
kcal
Energie (kcal)
3686
kJ
Energie (kJ)
53
g
Vetten
12
g
waarvan verzadigd
56
g
Koolhydraten
9
g
waarvan suikers
6.3
g
Vezels
39
g
Eiwitten
2
g
Zout
met Italiaanse groenten en verse peterselie
met Italiaanse groenten en verse peterselie
met Italiaanse groenten en verse peterselie
met Italiaanse groenten en verse peterselie
met champignons, prei en verse kruiden
met Italiaanse groenten en verse peterselie
met Italiaanse groenten en verse peterselie
met Italiaanse groenten en verse peterselie
Met broccoli, pecorino en pijnboompitten
één simpel recept, met extra smaken voor ouders!
met verborgen groenten voor kinderen: courgette en spinazie