Toggle sidebar
Sørøst-asiatisk kjøttdeigbowl
Melkefri
Rask
Barnevennlig
Sørøst-asiatisk kjøttdeigbowl

med hvitløkskokt ris og stekte grønnsaker

20 min
Vanskelighetsgrad: 2/3
Asiatiske

Det sørøst-asiatiske kjøkken kjennetegnes ved retter som er enkle å tilberede med forskjellige aromatiske komponenter. I dag skal vi lage en spennende oppskrift med mange gode ingredienser. Hvitløksrisen passer seg selv på komfyren mens vi steker kjøttdeig og grønnsaker med asiatiske krydder. Det blir ikke enklere å lage asiatisk mat enn dette.

Allergens

Hvete
Sesam
Sennep
Gluten
Egg
Soya

Utensils

Stekepanne
Kasserolle

Tags

Melkefri
Rask
Barnevennlig
SEO
Ingredienser
Hvitløk

Hvitløk

1 stk

Jasminris

Jasminris

150 g

Knutekål

Knutekål

0.5 stk

Gulrot

Gulrot

1 stk

Pak choi

Pak choi

1 stk

Ga-Laksa

Ga-Laksa

4 g

Soyasaus

Soyasaus

12.5 ml

Svart sesammajones

Svart sesammajones

50 g

Svinekjøttdeig

Svinekjøttdeig

250 g

Olivenolje

Olivenolje

0.5 ss

Vann

Vann

3 dl

Salt

Salt

0.5 ts

Salt

Salt

0.25 ts

Sukker

Sukker

1 ts

Olivenolje

Olivenolje

0.5 ss

Preparation
1
Kok hvitløksris

Finhakk eller press hvitløk.
 
Varm opp olivenolje [½ ss | 1 ss] i en mellomstor kjele med lokk på middels varme.
 
Stek hvitløk i 30 sek, eller til velduftende.
Tilsett vann [3 dl | 6 dl] og kok opp. Tilsett ris og salt [½ ts | 1 ts]. Senk til middels lav varme og la putre under lokk i 12 min. Fjern fra varmen og la hvile under lokk i ytterligere 10 min.
 
TIPS: Ikke fjern lokket mens risen hviler!

2
Forbered grønnsaker

I mellomtiden, skrell og skjær kålrabi [1/2 stk, 2P] i 1/2 cm staver. Krydre med en klype salt.
 
Skjær gulrot (uskrelt) i tynne halvmåner.
 
Grovhakk pak choi.

3
Stek grønnsaker

Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stekepanne på middels høy varme.
 
Stek gulrot i 3-4 min, eller til mør.
 
Tilsett pak choi og stek i 2 min, eller til den faller sammen. Krydre med en klype salt og pepper.
 
Fjern fra varmen og overfør til en skål.

4
Stek kjøttdeig

Tilsett en skvett olivenolje om nødvendig i
stekepannen og varm opp på middels høy varme.
 
Stek kjøttdeig krydret med Ga-Laksa og salt [¼ ts | ½ ts] i 4-5 min, eller til brunet.
 
VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten
antydninger av rødt.

5
Bland sammen

Ha grønnsaker tilbake i stekepannen og tilsett soyasaus [½ pakke, 2P] og sukker [1 ts | 2 ts].
 
Rør godt og stek i 1-2 min, eller til gjennomvarmet. Smak til med salt og pepper.

6
Server

Anrett hvitløksris i skåler. Topp med kjøttdeig og stekte grønnsaker.
 
Drypp sesammajones over.
 
Pynt med kålrabi.

Nutrition per serving

878

kcal

Kalorier

3673

kj

Energi (kj)

50.8

g

Fett

12.5

g

Mettet fett

75.6

g

Karbohydrater

10.8

g

Sukker

28.7

g

Protein

0

mg

Natrium

med hvitløkskokt ris og stekte grønnsaker

20 min 2/3
Melkefri
Rask
Barnevennlig

med hvitløkskokt ris og stekte grønnsaker

20 min 2/3
Melkefri
Rask
Barnevennlig

med hvitløkskokt ris og stekte grønnsaker

20 min 2/3
Melkefri
Rask
Barnevennlig

med hvitløkskokt ris og stekte grønnsaker

20 min 2/3
Melkefri
Rask
Similar Recipes

med fargerik grønnsaksris og fersk vårløk

20 min 2/3
Melkefri
Rask
Barnevennlig
Karripanert svinekjøtt
Nyhet

med mangosalat og asiatisk majones

25 min 1/3
Melkefri
Rask
Barnevennlig

med ingefærris og sesamstekte grønnsaker

20 min 1/3
Melkefri
Rask
Barnevennlig

med syrlig kålsalat og krydret cajunmajones

20 min 2/3
Melkefri
Rask
Barnevennlig
Back to recipes
HelloFresh Database
Laget med av Norman Huth
Bekreft handling

Er du sikker?

Skriv for å søke...
Logg inn

Logg inn for å se dine favoritter og lagrede lister.

E-post
Passord
Husk meg

Har du ikke en konto?

Handleliste

Handlelisten din er tom

Se handleliste