Pannestekte halloumilapper

Rask

Vegetar

Sterk

med fyldig salat og asiatisk dressing

20 min

Vanskelighetsgrad: 2/3

Japanske

Prøv denne klassikeren i japansk forkledning! Halloumilapper med friske asiatiske smaker i form av vårløk, kål og gulrøtter. Kombinert med lime og en smakfull asiatisk dressing med majones. En forfriskende rett som er enkel å tilberede og som gir en storslått smaksopplevelse! Japansk-inspirerte lapper blir lett din nye favorittrett!

Allergens

Hvete

Kan inneholde spor av allergener

Selleri

Sesam

Nødder

Melk

Peanøtter

Sennep

Gluten

Egg

Soya

Utensils

Stekepanne

Rivjern

Tags

Rask

Vegetar

Sterk

Under 50g karbo

Ingredienser

Kålblanding

150 g

Asiatisk majones

50 g

Saltede peanøtter

20 g

Koriander

1 pose

Halloumi

1 stk

Gulrot

1 stk

Vårløk

1 stk

Agurk

1 stk

Buljong

4 g

Chiliflak

0.5 g

Sitrusfrukt

1 stk

Ginger Ninja

5 g

Egg

2 stk

Hvetemel

6 ss

Olivenolje

1 ss

Preparation

Riv gulrot (uskrellet) og halloumi grovt.

Finhakk vårløk.

Skjær agurk i 1 cm store biter.

Pisk egg [2 stk | 4 stk], Ginger Ninja, grønnsaksbuljong og hvetemel [1 dl | 2 dl] i en skål.

Bland inn gulrot, halloumi, vårløk og en klype chiliflak.

TIPS: Dropp chiliflak om du ikke liker sterk mat.

Varm opp nok olivenolje til å dekke bunnen til en stekepanne på middels høy varme.

Bruk en skje til å forme 2 stk. lapper per person i stekepannen.

Stek lapper i 3-4 min på hver side, eller til gyllen og gjennomstekt. Overfør til en ren tallerken med kjøkkenpapir på.

Mens lappene steker, skjær lime i båter.

Grovhakk peanøtter.

Bland olivenolje [1 ss | 2 ss] med en stor skvett limesaft i en skål. Krydre med en klype salt og pepper. Tilsett kålblanding, agurk og peanøtter. Bland godt.