Finhakk løk.

Riv ingefær [1/2 stk, 2P] (uskrelt) og hvitløk.

Skjær lime [1/2 stk, 2P] i båter. 

Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en kjele på middels høy varme. Stek halvparten av hvitløken i 30 sek. 

Tilsett vann [3 dl | 6 dl] og kok opp. Tilsett ris og salt [1/2 ts | 1 ts]. Kok under lokk på middels lav varme i 10 min. Fjern fra varmen og la stå med lokk i ytterligere 10 min, eller til risen er mør og vannet er absorbert.

TIPS: Ikke fjern lokket mens risen hviler.

Smelt smør [1 ss | 2 ss] i en stekepanne på middels varme.

Stek løk og en klype salt i 5-6 min, til myk.

Tilsett ingefær, resterende hvitløk, Mild Mahal, Curry-on og Tikka Masala. Stek i ytterligere 2 min.

Tilsett grønnsaksbuljong, vann [2 dl | 4 dl] og tomatpuré [1/2 boks, 2P]. Sett på lokk og la småkoke i 10 min.

Fjern skinnet og grovhakk laks.

Bland laks, matfløte [1/2 pakke, 2P], limesaft [1 ss | 2 ss], salt [1/2 ts | 1 ts] og sukker [1 ts | 2 ts] med sausen. La småkoke i 5-6 min, eller til laksen er gjennomkokt.

TIPS: Laksen er ferdig når kjøttet er matt i midten.

Skjær agurk i 1 cm skiver.

Finhakk koriander.

Bland agurk, koriander, en skvett limesaft, olivenolje [1/2 ss | 1 ss] og salt [1/4 ts | 1/2 ts] i en skål.

Anrett ris og lakse-tikka masala i dype tallerkener.

Topp med agurksalat.