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Riso nero, olive e formaggio greco
Stagione estiva
Poche calorie
Veloce
Veggie
Riso nero, olive e formaggio greco

con pomodorini gialli e rucola

10 min
Difficoltà: 1/3
European

Conoscete le virtù del riso nero? Integrale e senza glutine, questo speciale riso dai chicchi neri, tondeggianti e saporiti, è una fonte di vitamine, specialmente del gruppo B, minerali, come magnesio e potassio, antiossidanti e triptofano, che aumenta il senso di benessere e riduce lo stress! Inoltre contiene pochi zuccheri e molte fibre, ideale anche per chi è attento alla linea: squisito sia in ricette italiane, sia in preparazioni esotiche. Il nostro poi è super pratico, perché va solo riscaldato! Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

Allergens

Latte

Tags

Poche calorie
Veloce
Veggie
Bassa CO2
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Ingredienti
Riso Nero Precotto

Riso Nero Precotto

1 pacchetto

Pomodorini gialli

Pomodorini gialli

1 pacchetto

Rucola

Rucola

50 g

Formaggio greco

Formaggio greco

1 pacchetto

Olive

Olive

1 pacchetto

Olio d'oliva

Olio d'oliva

q.b.

Sale

Sale

q.b.

Pepe

Pepe

q.b.

Zucchero

Zucchero

q.b.

Aceto

Aceto

q.b.

Preparation
1
Cuocere i pomodorini

Tagliate i pomodorini a metà.

Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio, unite i pomodorini, un pizzico di sale, pepe e un cucchiaino di zucchero.

Cuocete a fuoco medio per 10-12 minuti, finché saranno dorati.

2
Condire l'insalata

Condite la rucola con sale, aceto e olio a piacere.

3
Preparare il riso

Preparate il riso seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.

Tagliate il formaggio greco a cubetti piccoli di circa 1 cm.

4
Disporre nei piatti

Disponete nei piatti il riso.

Adagiate sopra la rucola, il formaggio greco, le olive e i pomodorini.

Irrorate con un filo d'olio.

Nutrition per serving

1776

kJ

Energia (kJ)

424

Kcal

Energia

15.9

g

Grassi

8.4

g

di cui Acidi Grassi Saturi

54.2

g

Carboidrati

1.5

g

di cui Zuccheri

4.9

g

Fibre

15.1

g

Proteine

687

mg

Sodio

Insalata ai 3 cereali e formaggio greco
15 MINUTI

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