Preriscaldate il forno a 220 °C (oppure 200 °C se ventilato).

Scolate i fagioli dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente.

Tagliate i pomodorini a metà. Sbucciate e tritate finemente lo scalogno e l'aglio.

Tritate finemente il basilico.

Portate a ebollizione una pentola d'acqua per la pasta.

Foderate una teglia con carta da forno e distribuitevi sopra i pomodorini e metà dell'aglio tritato.

Irrorateli con un generoso filo di olio d'oliva e condite con sale e pepe.

Infornate e cuocete per circa 10-12 minuti.

Scaldate intanto un filo di olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio e soffriggete il guanciale con lo scalogno, l'aglio rimasto e il rosmarino.

Cuocete, mescolando di tanto in tanto, per circa 3-4 minuti, o finché lo scalogno risulterà tenero e traslucido.

Aggiungete i fagioli, un pizzico di sale e pepe e proseguite la cottura per 1-2 minuti.

Togliete dal fuoco, eliminate il rosmarino e aggiungete il basilico tritato.

TIP: tenete da parte un bicchiere di acqua di cottura prima di scolare la pasta.

Salate nel frattempo l'acqua e lessate la pasta, seguendo i tempi di cottura riportati sulla confezione. 

Scolatela e trasferitela nella pentola con i cannellini e il guanciale.

Aggiungete nella pentola con la pasta anche i pomodorini e mescolate bene.

Aggiungete 1-2 cucchiai di acqua di cottura per rendere la consistenza del condimento più cremosa, se necessario.

TIP: omettete il peperoncino se non gradite il piccante, la ricetta sarà comunque deliziosa.

Disponete la pasta nei piatti, irroratela con un filo d'olio e spolverizzate con il pecorino.

Condite con un pizzico di peperoncino a piacere.