2 porzioni | con Grana Padano Dop e peperoncino
Avete voglia di qualcosa di veramente appetitoso e semplice da preparare, ma non avete idee o tempo per pensarci? Ci sono i nostri 'mini piatti', buoni tutto il giorno, dal brunch fino all'aperitivo. Ricette flash, ma di gran gusto, pronte in pochi minuti, come questi cavolini di Bruxelles gratinati al Grana Padano Dop, con un pizzico di peperoncino e pangrattato. E voi, inviterete gli amici o vi godrete il relax sul divano?
Allergens
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Cavolini di Bruxelles
350 g
Aglio
1 pezzo(i)
Grana Padano Dop
1 pacchetto
Pangrattato
1 pacchetto
Peperoncino a scaglie
1 pacchetto
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Preriscaldate il forno a 220º C.
Portate a bollore una pentola d'acqua salata. Usate un bollitore o coprite la pentola con un coperchio per velocizzare la bollitura.
Sbollentate i cavolini di Bruxelles per 4-5 minuti, scolateli bene per eliminare l'acqua in eccesso e trasferiteli su una teglia foderata di carta da forno.
Schiacciateli leggermente usando il fondo di un bicchiere.
Mescolate in una ciotolina il pangrattato, il Grana Padano, un pizzico di peperoncino e un pizzico di aglio tritato (dosate entrambi a piacere).
Spolverizzate il composto ottenuto sopra i cavolini di Bruxelles, irrorate con un generoso filo d'olio e condite un pizzico di sale.
Infornate per 20 minuti circa, finché la panatura sarà dorata.
Disponete i cavolini nei piatti.
252
Kcal
Energia
1056
kJ
Energia (kJ)
6.7
g
Grassi
3.7
g
di cui Acidi Grassi Saturi
35.4
g
Carboidrati
4.3
g
di cui Zuccheri
8
g
Fibre
15.2
g
Proteine
327.75
mg
Sodio
con erbette saltate, olive leccino e origano