con patate, porri e maionese allo zenzero
Per preparare le bistecche di pollo riceverete una speciale marinata all'asiatica, già pronta, a base di soia, melassa, zenzero, citronella e riso koji. Dolce e aromatica questo condimento dona al piatto un twist esotico e nuovo, da provare per viaggiare con il gusto! Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Allergens
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Cosce di pollo disossate senza pelle 100% italiane
600 g
Marinatura stile Asia
1 bustina
Miele 100% italiano
2 pacchetto
Patate
2 pezzo(i)
Maionese
2 pacchetto
Zenzero
1 pezzo(i)
Porro
1 pezzo(i)
Insalata Mista
100 g
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pelate e tagliate le patate a cubetti di 2 cm. Scaldate un filo d'olio in una padella a fuoco medio.
Aggiungete le patate e 2-3 cucchiai d'acqua. Coprite con il coperchio e cuocete per 12-15 minuti, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo altri 1-2 cucchiai d'acqua se le patate dovessero attaccarsi.
Tagliate il porro a rondelle sottili.
Rimuovete il coperchio, aggiugete il porro e proseguite la cottura per 4-5 minuti, finché saranno dorate. Alla fine salate a piacere.
TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.
Scaldate molto bene una padella antiaderente con un filo d'olio.
Cuocete il pollo 5-6 minuti a fuoco medio-alto, salate,quindi voltatelo, coprite con un coperchio, e cuocete per altri 5-6 minuti.
Una volta cotto, spegnete il fuoco, spennellatelo con la marinata asiatica e il miele, il semi di sesamo
Condite l'insalata con sale olio pepe e aceto
Mescolate in una ciotolina la maionese e zenzero grattugiato dosato a vostro gradimento
Disponete il pollo nei piatti con l'insalata e le patate, accompagnate con la salsa maionese
713
Kcal
Energia
2984
kJ
Energia (kJ)
31.5
g
Grassi
7.3
g
di cui Acidi Grassi Saturi
44.4
g
Carboidrati
11.2
g
di cui Zuccheri
5.3
g
Fibre
63.5
g
Proteine
620.98
mg
Sodio
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