Parmigiano Reggiano et salade de haricots verts acidulée
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Allergens
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Cuisse de canard confite
1 pièce(s)
Gnocchi
200 g
Mélange d'herbes à l'ail
0.5 sachet(s)
Radicchio, roquette et laitue
30 g
Demi-glace
25 g
Citron
0.25 pièce(s)
Haricots verts
100 g
Chutney de cranberries
20 g
Mini-concombre
0.5 pièce(s)
Noix concassées
10 g
Parmigiano Reggiano AOP
10 g
Estragon frais
2.5 g
Oignon
0.5 pièce(s)
Beurre [végétal]
0.5 cs
Huile d'olive vierge extra
0.25 cs
Moutarde
1 cc
Eau pour la sauce
75 ml
Huile de tournesol
20 ml
4575
kJ
Énergie (kJ)
1093
kcal
Énergie (kcal)
62.1
g
Graisses
15.4
g
dont saturés
83.1
g
Glucides
14.3
g
dont sucres
10.9
g
Fibres
44
g
Protéines
3.2
g
Sel
tomate, herbes fraîches et graines de courge
sauce crémeuse curry-ketchup, courgette et ciboulette
aubergine, Parmigiano Reggiano et pignons de pin