• Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
• Si vous n'avez pas de micro-ondes, préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante).
• Coupez le concombre en deux dans l'épaisseur, retirez-en les graines avec une cuillère et coupez-le en bâtonnets. 
• Coupez la sucrine en fines lanières. Concassez les cacahuètes. Effeuillez et ciselez la coriandre. 

• Dans un saladier, mélangez le mélange chou-carotte avec un filet de vinaigre balsamique blanc (ou de riz), une pincée de sucre et de sel.
• Mélangez bien et laissez mariner en remuant de temps en temps. 

• Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuètes avec la sauce asiatique sucrée, l'huile de sésame et 1 cs de vinaigre balsamique blanc (ou de riz) par personne. 
• Salez, poivrez et mélangez bien. 
• Sortez les tortillas de leur sachet (voir L'ASTUCE) et enveloppez-les fermement dans de l’aluminium. Enfournez-les 3-5 min.

L'ASTUCE DU CHEF : Si vous avez un micro-ondes, percez le sachet en plastique des tortillas et faites-les chauffer 35-40 secondes.

• Servez les tortillas à table et disposez les garnitures dans des bols à côté. 
• Étalez un peu de sauce au beurre de cacahuètes sur vos tortillas, puis ajoutez-y un peu de sucrine, de mélange chou-carotte, quelques bâtonnets de concombre, du poulet, puis parsemez de cacahuètes et de coriandre (selon le goût). 
• Servez le reste de crudités et de sauce à côté.

L'ASTUCE DU CHEF : Attention à ne pas trop garnir les tortillas, sinon vous ne pourrez pas les fermer.