• Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
• Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante). 
• Épluchez l’ail, l'oignon et la carotte. Coupez l’oignon et la carotte en quatre. Placez les légumes dans la cuve du robot. 

• Hachez la carotte, l’ail et l’oignon 10 secondes | vitesse moyenne.
• Avec une spatule, poussez les ingrédients dans le fond de la cuve. Ajoutez un filet d’huile de tournesol par-dessus et ¼ sachet de curry par personne (ça pique ! Dosez-le selon votre goût).
• Faites revenir les légumes 3 min | 120°C | vitesse faible | mode sens inverse.
• Ajoutez les lentilles corail, versez 150 ml d'eau par personne et émiettez le cube de bouillon par-dessus. Laissez mijoter 15 min | 100°C | vitesse minimum | mode sens inverse.

• Ajoutez ensuite le lait de coco à la cuve. Faites mijoter 10 min | 100 °C | vitesse minimum | mode sens inverse. 
• Mixez 1 min | vitesse moyenne, ou jusqu'à ce que la soupe devienne lisse. 

CONSEIL : Assurez-vous de bien placer le gobelet doseur sur la cuve pour ne pas vous brûler lors du mixage. 

• Placez les naans sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et humidifiez-les avec quelques gouttes d'eau avant de les enduire d’huile de coriandre.
• Enfournez-les 3-5 min. Laissez-les refroidir un peu, puis coupez-les en deux.

• Servez la soupe dans des bols.
• Présentez les crevettes et les naans sur le côté.

CONSEIL : Si vous avez des pics à brochettes, vous pouvez présenter vos crevettes en brochette au-dessus de la soupe !