• Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer cette recette ultra-express !
• Coupez chaque filet de poulet en 4-5 aiguillettes.
• Faites chauffer un filet d'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-vif. Faites-y dorer le poulet 5-6 min de tous les côtés, puis ajoutez la sauce asiatique sucrée et ⅓ sachet de citronnelle moulue par personne.
• Prolongez la cuisson 1-2 min, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé.

• Pendant ce temps, maintenez la cadence en coupant le concombre en fines demi-lunes.
• Passez le relais à vos petits coéquipiers : dans un saladier, mélangez l'huile de sésame avec la mayonnaise, le vinaigre balsamique blanc (ou de riz) et la sauce soja.

• Confiez à vos petits coéquipiers leur prochaine mission : ajoutez le mélange chou-carotte ainsi que le concombre dans le saladier.
• Mélangez à toute vitesse. 

• Servez la salade dans les assiettes avec agilité.
• Disposez le poulet laqué par-dessus.
• Saupoudrez de cacahuètes.

Pile à l'heure !