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Wraps de poulet aux épices shawarma
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Riche en protéines
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Wraps de poulet aux épices shawarma

avec courgettes rôties et sauce au yogourt

8 min
Difficulté: 1/3

Ingrédients : Filets de poitrine de poulet • Courgette • Tortillas de farine (blé, sulfites) (farine de blé, eau, huile de canola, sel, sucre, huile de soya, mono- et diglycérides, pyrophosphate acide de sodium, propionate de calcium, sorbate de potassium, bicarbonate de sodium, bicarbonate de potassium, phosphate d'aluminium de sodium, lactate de calcium, sulfate d'aluminium sodique, farine de blé enrichie, fécule de maïs, acide fumarique, chlorure de potassium, assaisonnement (levure autolysée, chlorure d'ammonium), gomme de guar, phosphate monocalcique, chlorhydrate de l-cystéine, amylase, enzymes, métabisulfite de sodium) • Tomate Roma • Épinards • Sauce au yogourt (lait) (crème, lait pasteurisé, concentré de protéines de lait, yogourt (lait partiellement écrémé, lait écrémé en poudre, culture bactérienne), crème acidulée (substances laitières, fécule de maïs modifiée, gomme de guar, carraghénane, gomme de caroube, citrate de sodium, culture bactérienne), concombre, ail, citron, vinaigre, fécule de maïs modifiée, eau, huile de canola, sel, poivre blanc, herbes aromatiques, sorbate de potassium) • Feta (lait) (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, substances laitières modifiées, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, sorbate de potassium, acide lactique, natamycine, chlorure de calcium) • Mélange d’épices shawarma (épices et herbes, sucres (sucre, extrait sec de sirop de maïs), poudre d'ail, sel, amidon de maïs, poudre d'oignon, dioxyde de silicium).

Allergens

Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix

Tags

30-min-or-less
Riche en protéines
Nouveau
Ingrédients
Filets de poitrines de poulet

Filets de poitrines de poulet

320 g

Épices shawarma

Épices shawarma

8 g

Tortillas de farine

Tortillas de farine

6 unit(s)

Bébés épinards

Bébés épinards

56 g

Courgette

Courgette

1 unit(s)

Tomato

Tomato

1 unit(s)

Sauce au yogourt

Sauce au yogourt

3 tbsp

Feta, émietté

Feta, émietté

0.25 cup

Huile

Huile

1.5 tbsp

Sel

Sel

0.33 tsp

Poivre

Poivre

0.33 tsp

Preparation
1
Prep

  • Before starting, preheat the oven to 450˚F. Wash and dry all produce.
  • Cut zucchini in half crosswise then into 1-inch wedges.
  • Cut tomato into 1/4-inch pieces. 
  • Roughly chop spinach.

2
Roast zucchini wedges

  • To a parchment-lined baking sheet, add zucchini and 1 tbsp (2 tbsp) oil. Season with salt and pepper. Toss to combine.  
  • Roast in the middle of the oven for 15-17 min, flipping halfway through, until tender-crisp.

3
Cook chicken

  • Pat chicken dry with paper towels.
  • To a medium bowl, add chicken and Shawarma Spice Blend. Season with salt and pepper. Toss to coat.
  • Heat a large non-stick pan over medium-high. When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then chicken. Sear for 3-4 min per side, until chicken is golden and cooked through.** 

4
Warm tortillas

  • Before serving, wrap tortillas in paper towels.
  • Microwave for 30 sec-1 min, until tortillas are warm and flexible. (TIP: You can skip this step if you don't want to warm the tortillas!)

5
Finish and serve

  • Divide spinach, chicken and zucchini between tortillas. Serve with yogurt sauce.
  • Top with tomatoes and feta.

Nutrition per serving

670

kcal

Calories

26

g

Fat

7

g

Saturated Fat

57

g

Carbohydrate

10

g

Sugar

5

g

Dietary Fiber

53

g

Protein

140

mg

Cholesterol

1410

mg

Sodium

0.1

g

Trans Fat

1400

mg

Potassium

300

mg

Calcium

5.5

mg

Iron

avec courgettes rôties et sauce au yogourt

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