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Sloppy Joes au Beyond Meat® super rapides
Repas 15 min
Végétarien
Rapido
Rapido-presto
Sloppy Joes au Beyond Meat® super rapides

avec salade ranch

5 min
Difficulté: 2/3

Plus faciles à préparer que les burgers, les sloppy joes se préparent en un clin d'œil. Ce plat à base de Beyond Meat® est agrémenté de saveurs traditionnelles : oignons hachés, cassonade et savoureuse sauce Worcestershire. De plus, vous n'aurez rien à couper! Ingrédients : Galette à base de plantes (eau, protéine de pois, huile de canola, arôme, huile de coco raffinée, protéine de riz, levure séchée, beurre de cacao, méthylcellulose, fécule de pomme de terre, extrait de pomme, chlorure de potassium, sel, vinaigre, jus de citron concentré, extrait de jus de betterave (glycérine végétale, eau, acide ascorbique, extrait de betterave, maltodextrine), extrait de grenade, lécithine de tournesol, vitamines et minéraux (niacine, chlorhydrate de pyridoxine, chlorhydrate de thiamine, riboflavine, cyanocobalamine, pantothénate de calcium, orthophosphate ferrique, sulfate de zinc)) • Pain artisan (farine de blé enrichie, eau, huile de canola, levure, sucre, sucre inverti, sel, vinaigre, fibres d'agrumes, mono- et diglycérides d'acides gras, farine de soya, carbonate de calcium, stéaroyl-2-lactylate de sodium, phosphate monocalcique, amylase, xylanase, acide ascorbique, adoucissant pour pâte, sorbate de potassium, propionate de calcium, sulfate de calcium, levain de blé dur séché (produits de blé dur moulus, culture bactérienne), gomme xanthane, gomme guar) (lait, soya, blé) • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Oignon jaune • Sauce tomate (eau, concentré de tomates, sel, amidon de maïs modifié, sucre, huile de soja, acide citrique, acide phosphorique, épices, arôme, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Vinaigrette ranch (huile de canola et/ou de soya, babeurre (lait partiellement écrémé, sel, culture bactérienne), vinaigre blanc, eau, sucre, sel, jaune d'oeuf congelé, épices, polysorbate 60, gomme xanthane, arôme naturel, glutamate monosodique, acide lactique , benzoate de sodium, lactate de calcium, EDTA de calcium disodique ) (œuf, lait) • Tartinade à l'ail (margarine (huile de soya, eau, huiles de palme et de palmiste modifiées, sel, monoglycérides végétaux, lécithine de soya, sorbate de potassium, arôme naturel, acide citrique, rocou et curcuma, palmitate de vitamine A, vitamine D2), ail, oignon en poudre, eau, sel, mono et diglycérides végétaux, maltodextrine, acide citrique, persil, arôme naturel, gomme de xanthane, sorbate de potassium, colorant naturel, vitamine E) (soya) • Garniture de salade (canneberges, huile de tournesol, sucre de canne, graines de tournesol grillées, noix de soya salées grillées, graines de pepitas, huile de soya et/ou de canola) (soya) • Sauce Worcestershire (eau, sucres (sucre, mélasse de fantaisie), sauce worcestershire concentrée (vinaigre, mélasse blackstrap, glucose, eau, caramel, ail en poudre, sucre, épices, tamarin, arôme naturel), vinaigre, sel, épices, arôme naturel, sorbate de potassium) • Épices fumées au bois de pommier (sucres (sucre, maltodextrine, mélasse [maltodextrine]), légumes déshydratés (ail, oignon, poivron rouge), épices (dont moutarde et céleri) et herbes, sel, poudre de paprika, arôme de fumée naturel, extrait de levure, dioxyde de silicium, extrait d'épices) (moutarde) • Cassonade (sucre de canne, mélasse).

Allergens

Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Utensils

Grand bol
Grande poêle antiadhésive
Verre doseur

Tags

Végétarien
Rapido
Rapido-presto
Ingrédients
Beyond Meat®

Beyond Meat®

2 unit(s)

Pain artisan

Pain artisan

2 unit(s)

Mélange printanier

Mélange printanier

56 g

Oignon, haché

Oignon, haché

56 g

Garniture de salade

Garniture de salade

28 g

Base de sauce tomate

Base de sauce tomate

2 tbsp

Sauce Worcestershire

Sauce Worcestershire

1 tbsp

Épices fumées au bois de pommier

Épices fumées au bois de pommier

7 g

Vinaigrette ranch

Vinaigrette ranch

2 tbsp

Cassonade

Cassonade

0.5 tbsp

Tartinade à l'ail

Tartinade à l'ail

2 tbsp

Poivre

Poivre

0.125 tsp

Sel

Sel

0.125 tsp

Preparation
1
Cook Beyond Meat® and onions

  • Before starting, preheat the broiler to high.
  • Wash and dry all produce. 
  • Heat a large non-stick pan over medium-high.
  • When the pan is hot, add half the garlic spread, then Beyond Meat® patties and onions.
  • Cook for 5-6 min, breaking up patties into smaller pieces, until crispy.**

2
Make sloppy joe filling

  • When Beyond Meat® is cooked through, reduce heat to medium-low.
  • To the pan with Beyond Meat®, add Applewood Smoke Spice and half the brown sugar (use all for 4 servings). Cook, stirring often, until combined.
  • Add tomato sauce base, Worcestershire sauce and 1/2 cup (3/4 cup) water. Cook for 2-3 min, stirring often, until sauce thickens slightly.
  • Remove the pan from heat. Season with salt and pepper.

3
Toast buns

  • Meanwhile, halve buns. Spread remaining garlic spread onto cut sides.
  • Arrange directly on the middle rack of the oven, cut-sides up.
  • Broil for 1-2 min, until golden. (TIP: Keep an eye on buns so they don't burn!)

4
Make salad

  • To a large bowl, add spring mix, salad topping mix and ranch dressing.
  • Season with salt and pepper, then toss just before serving.

5
Finish and serve

  • Divide sloppy joe filling between bottom buns, then close with top buns.
  • Divide sandwiches and salad between plates.

6

If you've opted to get Beyond Meat®, cook for 5-6 min, in the same way as the turkey, breaking up patties into smaller pieces, until crispy.** 

Nutrition per serving

700

kcal

Calories

37

g

Fat

10

g

Saturated Fat

66

g

Carbohydrate

16

g

Sugar

7

g

Dietary Fiber

30

g

Protein

5

mg

Cholesterol

1490

mg

Sodium

0.2

g

Trans Fat

850

mg

Potassium

175

mg

Calcium

9.5

mg

Iron

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