avec pommes de terre rôties et feta
Ingrédients : Pomme de terre Russet • Filets de saumon • Pain à sandwich (orge, blé) (farine de blé enrichie non blanchie et non traitée (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, sel marin, levure, farine d'orge maltée) • Sauce au yogourt (lait) (crème, lait pasteurisé, concentré de protéines de lait, yogourt (lait partiellement écrémé, lait écrémé en poudre, culture bactérienne), crème acidulée (substances laitières, fécule de maïs modifiée, gomme de guar, carraghénane, gomme de caroube, citrate de sodium, culture bactérienne), concombre, ail, citron, vinaigre, fécule de maïs modifiée, eau, huile de canola, sel, poivre blanc, herbes aromatiques, sorbate de potassium) • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Feta (lait) (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, substances laitières modifiées, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, sorbate de potassium, acide lactique, natamycine, chlorure de calcium) • Mélange d’épices aneth et ail (sulfites) (oignon déshydraté, ail déshydraté, sel, aneth, huile de canola, dioxyde de silicium).
Allergens
Tags
Filet de saumon, avec la peau
250 g
Mélange printanier
28 g
Pomme de terre Russet
2 unit(s)
Sauce au yogourt
6 tbsp
Feta, émietté
0.25 cup
Mélange d'épices à l'ail et à l'aneth
4 g
Pain à sandwich
2 unit(s)
Huile
1 tbsp
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.125 tsp
- Before starting, preheat the oven to 450˚F. Wash and dry all produce.
- Remove any brown spots from potatoes, then cut into 1-inch pieces.
- To an parchment-lined baking sheet, add potatoes, half the Dill-Garlic and 1 tbsp (2 tbsp) oil. Season with salt and pepper, then toss to coat.
- Roast in the bottom of the oven for 12-13 min, until golden on one side.
- Once golden, flip potatoes, then sprinkle half the feta over potatoes. Return to oven and roast in the bottom of the oven for 12-13 min, until until tender and golden.
- Meanwhile, pat salmon dry with paper towels. Season with salt, pepper and remainig Dill-Garlic Spice Blend.
- To a parchment-lined baking sheet, add salmon. Roast in the middle of the oven for 10-12 min, until cooked through.**
- Halve the buns.
- Arrange buns directly on the top rack of the oven, cut-sides up. Toast for 3-4 min, until golden. (TIP: Keep an eye on them so they don't burn.)
- Spread half the yogurt sauce over buns.
- Stack salmon on bottom buns.
- Top with remaining feta, then spring mix.
- Close with top buns.
- Divide salmon burgers and roasted potatoes between plates.
- Serve remaining yogurt sauce on the side for dipping.
830
kcal
Calories
34
g
Fat
9
g
Saturated Fat
91
g
Carbohydrate
3
g
Sugar
6
g
Dietary Fiber
43
g
Protein
100
mg
Cholesterol
1200
mg
Sodium
0.1
g
Trans Fat
1650
mg
Potassium
250
mg
Calcium
6
mg
Iron
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