avec vinaigrette à l'avocat et mélange de graines
La salade fraîche de ce soir, d'inspiration californienne, est composée de radis poivrés, de concombre, de graines croquantes et d'une savoureuse vinaigrette à l'avocat et au ranch! « Faible en glucides » est basé sur un calcul considérant la quantité de glucides par portion.
Allergens
Utensils
Tags
Haut de cuisse de poulet
280 g
Mini concombres
1 unit(s)
Radis
3 unit(s)
Petites tomates
113 g
Guacamole
3 tbsp
Vinaigrette ranch
2 tbsp
Mélange printanier
113 g
Feta, émietté
0.25 cup
Mélange de graines
28 g
Huile
1 tbsp
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.125 tsp
- Cut cucumber into 1/4-inch rounds.
- Thinly slice radishes.
- Halve tomatoes.
- Heat a large non-stick pan over medium heat. When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then chicken.
- Cook on one side until golden, 6-7 min. Flip, then cover and continue cooking until cooked through, 6-7 min.**
- Meanwhile, add guacamole and ranch to a small bowl. Season with salt and pepper, then stir to combine.
- Heat a small non-stick pan over medium-high heat.
- When hot, add seeds to the dry pan. Toast, stirring often, until golden, 3-4 min. (TIP: Keep your eye on them so they don't burn!)
- Transfer to a plate.
- Thinly slice chicken.
- Divide spring mix between plates, then top with tomatoes, cucumbers, radishes and chicken.
- Drizzle dressing over salad.
- Sprinkle feta and seed blend over top.
If you've opted to get chicken thighs, cook them in the same way the recipe instructs you to cook the chicken breasts.
460
kcal
Calories
30
g
Fat
6
g
Saturated Fat
15
g
Carbohydrate
8
g
Sugar
4
g
Dietary Fiber
34
g
Protein
145
mg
Cholesterol
680
mg
Sodium
0.1
g
Trans Fat
750
mg
Potassium
100
mg
Calcium
2.5
mg
Iron
avec vinaigrette à l'avocat et mélange de graines
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