avec maïs et vinaigrette crémeuse à la lime
Cette salade à la sud-ouest se prépare en un rien de temps! Les épices du sud-ouest parfument la dinde tendre et le maïs à cuisson rapide. Vous voulez sauter une étape? Ne coupez pas les tomates! Ingrédients : Dinde hachée • Épinards • Maïs facile à décongeler (maïs, vinaigre modifié) • Petites tomates • Croustilles de maïs (maïs à grains entiers, maïs blanc, farine de masa de maïs, eau, huile végétale, sel, hydroxyde de calcium) • Limes • Crème sure (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne) (lait) • Mélange d’épices sud-ouest (épices, poudre de paprika, poudre d'ail, poudre d'oignon, sel, fines herbes, huile de canola, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium).
Allergens
Utensils
Tags
Dinde hachée
250 g
Croustilles de maïs
85 g
Bébés épinards
113 g
Maïs en grains
113 g
Petites tomates
113 g
Lime
1 unit(s)
Crème sure
1 unit(s)
Mélange d'épices Sud-Ouest
1 tbsp
Sucre
0.5 tsp
Poivre
0.125 tsp
Huile
2 tbsp
Sel
0.125 tsp
- Heat a large non-stick pan over medium-high heat.
- When the pan is hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then turkey. Break turkey up into smaller pieces, then add corn.
- Cook, stirring occasionally, until turkey is cooked through and no pink remains, 5-6 min.**
- Add Southwest Spice Blend, then stir to combine.
- Remove from heat, then season with salt and pepper.
- Meanwhile, juice half the lime. Cut remaining lime into wedges.
- Halve tomatoes, if desired.
- Add sour cream, 1/4 tsp (1/2 tsp) sugar, 1 tsp (2 tsp) lime juice and 1/2 tbsp (1 tbsp) water to a small bowl.
- Season with salt and pepper, then stir to combine.
- Add remaining lime juice, 1/4 tsp (1/2 tsp) sugar and 1 tbsp (2 tbsp) oil to a large bowl. Season with salt and pepper, then whisk to combine.
- Add tomatoes and spinach, then toss to combine.
- Divide salad between plates.
- Crumble tortilla chips over top.
- Top with turkey and corn.
- Spoon creamy lime drizzle over top.
- Squeeze a lime wedge over top.
630
kcal
Calories
36
g
Fat
8
g
Saturated Fat
49
g
Carbohydrate
8
g
Sugar
7
g
Dietary Fiber
31
g
Protein
120
mg
Cholesterol
470
mg
Sodium
0.3
g
Trans Fat
1300
mg
Potassium
250
mg
Calcium
4.5
mg
Iron
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