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Salade Ceasar aux double crevettes rapide
Repas 20 min
Rapido
Sous 50 g de gluc
< 650 calories
Salade Ceasar aux double crevettes rapide

avec vinaigrette crémeuse au poivre au citron

10 min
Difficulté: 1/3
Canadienne

Ce souper facile à préparer est rempli de saveurs césar traditionnelles, mais avec notre touche personnelle, des crevettes au poivre au citron et des croûtons à l'ail maison! « Faible en calories » (650 kcal ou moins) est fondé sur un calcul de la quantité de kilocalories par portion. Ingrédients : Crevette • Épinards • Pain ciabatta (farine de blé enrichie non blanchie et non traitée (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, sel marin, levure, farine d'orge maltée) (orge, blé) • Concombre • Citron • Vinaigrette César (huile de soja, eau, vinaigre, jaune d'œuf congelé, fromage parmesan (lait), fromage romano (lait), sucre, sel, amidon de maïs modifié, sauce worcestershire (vinaigre, mélasse verte, glucose, eau, sel, caramel, ail en poudre, sucre, épices, tamarin, arôme naturel, sulfite), jus de citron concentré, ail, ail séché, moutarde, huile de canola, poudre d'oignon, anchois, épices, arôme naturel, gomme de xanthane, acide citrique, acide phosphorique, sorbate de potassium, benzoate de sodium, EDTA de calcium et de disodium) (anchois, œuf, lait, moutarde) • Tartinade à l'ail (margarine (huile de soya, eau, huiles de palme et de palmiste modifiées, sel, monoglycérides végétaux, lécithine de soya, sorbate de potassium, arôme naturel, acide citrique, rocou et curcuma, palmitate de vitamine A, vitamine D2), ail, oignon en poudre, eau, sel, mono et diglycérides végétaux, maltodextrine, acide citrique, persil, arôme naturel, gomme de xanthane, sorbate de potassium, colorant naturel, vitamine E) (soya) • Parmesan (substances laitières modifiées, eau, saveur naturelle, fécule de maïs modifiée, chlorure de calcium, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, présure microbienne, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, rocou), natamycine, lait ultrafiltré et substances laitières, sel, phosphate de sodium, arôme, acide citrique, citrate de sodium, sorbate de potassium, acide acétique, acide lactique, rocou, acide sorbique, mélange anti-agglomérant (cellulose en poudre, amidon de pomme de terre, fécule de maïs, dextrose, sulfate de calcium, enzyme)) (lait) • Poivre au citron (sucre (sucre, maltodextrine), poivre noir, sel, ail granulé, jus de citron en poudre (extrait sec de sirop de maïs, extrait sec de jus de citron, huile de citron, dioxyde de silicium), granulés de zeste de citron, épices, fines herbes, acide citrique, huile de canola, dioxyde de silicium).

Allergens

Orge
Noix de Grenoble
Avoine
Seigle
Triticale
Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crevettes
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix
Poisson
Gluten
Poisson

Utensils

Cuillères à mesurer
Passoire
Grand bol
Grande poêle antiadhésive
Fouet

Tags

Rapido
Sous 50 g de gluc
< 650 calories
Concours estival
SEO
Ingrédients
Crevettes

Crevettes

570 g

Bébés épinards

Bébés épinards

113 g

Parmesan, râpé grossièrement

Parmesan, râpé grossièrement

0.25 cup

Vinaigrette César

Vinaigrette César

4 tbsp

Poivre au citron

Poivre au citron

0.5 tbsp

Citron

Citron

1 unit(s)

Petit pain ciabatta

Petit pain ciabatta

1 unit(s)

Tartinade à l'ail

Tartinade à l'ail

2 tbsp

Mini concombres

Mini concombres

1 unit(s)

Preparation
1
Prep

  • Juice half the lemon (use whole lemon for 4 ppl). Cut remaining lemon into wedges. 
  • Cut cucumber into 1/4-inch half-moons. 
  • Cut ciabatta into 1/2-inch pieces. 
  • Using a strainer, drain and rinse shrimp, then pat dry with paper towels. Season with salt and 1 tsp (2 tsp) Lemon-Pepper Seasoning. 

2
Cook shrimp

  • Heat a large non-stick pan over medium-high heat. When hot, add half the Garlic Spread, swirl the pan to melt. 
  • Add shrimp. Cook, stirring occasionally, until shrimp just turn pink, 2-3 min.** (NOTE: Don't overcrowd the pan; cook in 2 batches if needed.)
  • Transfer shrimp to a plate. 

3
Assemble salad

  • Add Ceasar dressing, 1/2 tsp (1 tsp) Lemon-Pepper Seasoning and 2 tsp (4 tsp) lemon juice to large bowl. Whisk to combine. 
  • Add half the Parmesan, cucumbers and spinach. Toss to combine. 

4
Make croutons

  • Carefully, wipe the pan clean. 
  • Heat the pan over medium heat. When hot, add croutons. Toast, stirring occasionally, until golden-brown on all sides, 4-6 min.
  • Remove the pan from heat. 
  • Add remaining Garlic Spread. 
  • Toss to coat croutons with Garlic Spread. 

5
Finish and serve

  • Add half the croutons to the bowl with salad, then toss to combine. 
  • Divide Caesar salad between plates.  
  • Top with remaining croutons, then shrimp. 
  • Sprinkle over remaining Parmesan.

6
Modularity Step (under step 2)

If you've opted for double shrimp, cook it in the same way the recipe instructs you to cook the regular portion of shrimp. Work in batches, if necessary.

Nutrition per serving

640

kcal

Calories

34

g

Fat

9

g

Saturated Fat

34

g

Carbohydrate

3

g

Sugar

4

g

Dietary Fiber

49

g

Protein

390

mg

Cholesterol

2610

mg

Sodium

0.4

g

Trans Fat

850

mg

Potassium

350

mg

Calcium

4

mg

Iron

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