avec vinaigrette crémeuse au poivre au citron
Ce souper facile à préparer est rempli de saveurs césar traditionnelles, mais avec notre touche personnelle, des crevettes au poivre au citron et des croûtons à l'ail maison! « Faible en glucides » (50 g de glucides ou moins) est fondé sur un calcul de la quantité de glucides par portion. « Faible en calories » (650 kcal ou moins) est fondé sur un calcul de la quantité de kilocalories par portion. Ingrédients : Crevettes • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Pain ciabatta (farine de blé enrichie non blanchie et non traitée (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, sel marin, levure, farine d'orge maltée) (orge, blé) • Citron • Concombre • Vinaigrette César (huile de soja, eau, vinaigre, jaune d'œuf congelé, fromage parmesan (lait), fromage romano (lait), sucre, sel, amidon de maïs modifié, sauce worcestershire (vinaigre, mélasse verte, glucose, eau, sel, caramel, ail en poudre, sucre, épices, tamarin, arôme naturel, sulfite), jus de citron concentré, ail, ail séché, moutarde, huile de canola, poudre d'oignon, anchois, épices, arôme naturel, gomme de xanthane, acide citrique, acide phosphorique, sorbate de potassium, benzoate de sodium, EDTA de calcium et de disodium) (anchois, œuf, lait, moutarde) • Tartinade à l'ail (margarine (huile de soya, eau, huiles de palme et de palmiste modifiées, sel, monoglycérides végétaux, lécithine de soya, sorbate de potassium, arôme naturel, acide citrique, rocou et curcuma, palmitate de vitamine A, vitamine D2), ail, oignon en poudre, eau, sel, mono et diglycérides végétaux, maltodextrine, acide citrique, persil, arôme naturel, gomme de xanthane, sorbate de potassium, colorant naturel, vitamine E) (soya) • Parmesan (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, amidon de maïs et/ou amidon de pomme de terre modifiés, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, lipase), sel, acide citrique, phosphate de sodium, acide lactique, arôme, citrate de sodium, sorbate de potassium, colorant caramel, bêta-carotène, mélange antiagglomérant (fécule de pomme de terre, amidon de maïs, dextrose, sulfate de calcium, cellulose, natamycine, enzyme)) (lait) • Poivre au citron (sucre (sucre, maltodextrine), poivre noir, sel, ail granulé, jus de citron en poudre (extrait sec de sirop de maïs, extrait sec de jus de citron, huile de citron, dioxyde de silicium), granulés de zeste de citron, épices, fines herbes, acide citrique, huile de canola, dioxyde de silicium).
Allergens
Utensils
Tags
Crevettes
570 g
Parmesan, râpé grossièrement
0.25 cup
Vinaigrette César
4 tbsp
Poivre au citron
3 g
Citron
1 unit(s)
Petit pain ciabatta
1 unit(s)
Tartinade à l'ail
2 tbsp
Mini concombres
1 unit(s)
Mélange printanier
113 g
Sel
0.125 tsp
- Before starting, wash and dry all produce.
- Juice half the lemon (use whole lemon for 4 servings). Cut remaining lemon into wedges.
- Cut cucumber into 1/4-inch half-moons.
- Cut ciabatta into 1/2-inch pieces.
- Using a strainer, drain and rinse shrimp, then pat dry with paper towels. Season with salt and 1 tsp (2 tsp) Lemon-Pepper Seasoning.
- Heat a large non-stick pan over medium-high. When hot, add half the garlic spread, then swirl the pan to melt.
- Add shrimp. Cook 2-3 min, stirring occasionally, until shrimp just turn pink.** (NOTE: Don't crowd the pan; cook in 2 batches if needed.)
- Transfer shrimp to a plate.
- To large bowl, add Caesar dressing, 1/2 tsp (1 tsp) Lemon-Pepper Seasoning and 2 tsp (4 tsp) lemon juice. Whisk to combine.
- Add half the Parmesan, cucumbers and spring mix. Toss to combine.
- Carefully wipe the pan clean.
- Heat the pan over medium. When hot, add ciabatta pieces. Toast 4-6 min, stirring occasionally, until golden on all sides.
- Remove the pan from heat.
- Add remaining garlic spread.
- Toss to coat ciabatta croutons with garlic spread.
- To the bowl with salad, add half the croutons, then toss to combine.
- Divide Caesar salad between plates.
- Top with remaining croutons, then shrimp.
- Sprinkle with remaining Parmesan.
If you've opted for double shrimp, prep and cook in the same way the recipe instructs you to prep and cook the regular portion of shrimp. Work in batches, if necessary.
640
kcal
Calories
34
g
Fat
8
g
Saturated Fat
33
g
Carbohydrate
3
g
Sugar
3
g
Dietary Fiber
48
g
Protein
370
mg
Cholesterol
2730
mg
Sodium
0.4
g
Trans Fat
600
mg
Potassium
350
mg
Calcium
3
mg
Iron
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