avec couscous aux herbes
Ce repas est à la fois savoureux et sucré. Mijotées dans une sauce au pesto de poivrons et au fromage à la crème acidulé, ces crevettes regorgent de saveurs délicieuses à chaque bouchée! « Faible en glucides » (50 g de glucides ou moins) est fondé sur un calcul de la quantité de glucides par portion. « Faible en calories » (650 kcal ou moins) est fondé sur un calcul de la quantité de kilocalories par portion. ' Ingrédients : Crevette • Courgette • Oignon rouge • Couscous marocain (semoule de blé dur) (blé) • Pesto au poivron rôti (poivron rouge rôti, huile de soja, eau, graines de tournesol, ail, parmesan (lait, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose en poudre), amidon de maïs modifié, sel, sucre, fines herbes, acide citrique, épices , gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Fromage à la crème (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Épinards • Persil • Mélange paprika fumé et ail (paprika fumé, poudre d'ail, dioxyde de silicium) (sulfites) • Sel d'ail (sel, poudre d'ail, dioxyde de silicium).
Allergens
Utensils
Tags
Crevettes
285 g
Couscous
0.5 cup
Bébés épinards
28 g
Persil
7 g
Oignon rouge
1 unit(s)
Courgette
1 unit(s)
Mélange paprika fumé et ail
1 tbsp
Pesto au poivrons rôtis
0.25 cup
Fromage à la crème
2 unit(s)
Sel d'ail
1 tsp
Beurre non salé
2 tbsp
Huile
1 tbsp
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.125 tsp
- Add half the garlic salt, 1 tbsp (2 tbsp) butter and 2/3 cup (1 1/3 cups) water to a small pot. Cover and bring to a boil over high heat.
- Once boiling, remove from heat, then add couscous. Stir to combine. Cover and let stand for 5 min. When couscous is tender, fluff with a fork.
- Halve zucchini lengthwise, then cut into 1/4-inch half-moons.
- Peel, then cut onion into 1/4-inch slices.
- Roughly chop parsley.
- Heat a large non-stick pan over medium-high heat.
- When hot add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then zucchini and onions. Season with remaining garlic salt and pepper. Cook, stirring often until tender-crisp, 4-6 min.**
- Transfer veggies to a plate and wipe out pan.
- While pan heats, using a strainer, drain and rinse shrimp, then pat dry with paper towels. Season with salt and pepper.
- Reheat the same pan over medium-high.
- When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) butter. Swirl pan until melted, 30 sec. Add shrimp. Sprinkle Smoked-Paprika Garlic Blend overtop.
- Cook, stirring occasionally, until shrimp just turn pink, 2-3 min.**
- Add cream cheese, pesto, veggies and 1/2 cup (3/4 cup) water. Stir to mix.
- Cook, stirring often until sauce is simmering and thickens slightly, 1-2 min.
- Remove pan from heat. Add spinach. Stir until wilted, 30 sec. Season to taste with salt and pepper. (TIP: For a lighter sauce consistency, add water, 1-2 tbsp at a time, if desired.)
- Stir half the parsley into couscous.
- Divide couscous between bowls.
- Top with shrimp, veggies and any remaining sauce in the pan.
- Sprinkle remaining parsley over top.
590
kcal
Calories
30
g
Fat
12
g
Saturated Fat
50
g
Carbohydrate
8
g
Sugar
6
g
Dietary Fiber
31
g
Protein
220
mg
Cholesterol
1850
mg
Sodium
1
g
Trans Fat
850
mg
Potassium
175
mg
Calcium
3
mg
Iron
