avec riz basmati au beurre
Quelques petits trucs permettent de préparer ce délicieux repas de poulet au beurre en seulement 15 minutes! Le riz beurré est la base parfaite pour la sauce soyeuse - vous ne pourrez plus vous en passer. Ingrédients : Poitrine de poulet • Riz basmati • Sauce au cari tikka (eau, concentré de tomates, oignons, sucre, substances laitières modifiées, huile de soya, vinaigre, amidon de maïs modifié, sel, ail, huile de canola, jus de citron concentré, poudre d'ail, poudre d'oignon, assaisonnement, épices, polysorbate 60, gomme xanthane, acide citrique, sorbate de potassium, benzoate de sodium) (lait) • Mirepoix (carotte, oignon, céleri) • Petits pois • Crème 35% (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) (lait) • Mélange d’épices indien (épices, coriandre, poudre d'ail, sel, poudre de chili, oléorésine de paprika, huile de canola, dioxyde de silicium) • Coriandre.
Allergens
Utensils
Tags
Poitrine de poulet en dés
310 g
Mélange d'épices à l'indienne
1 tbsp
Petits pois
56 g
Sauce tikka
0.5 cup
Riz basmati
0.75 cup
Coriandre
7 g
Mirepoix
113 g
Crème
56 mL
Beurre non salé
2 tbsp
Huile
1 tbsp
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.125 tsp
- Add rice and peas to the boiling water. Reduce heat to low.
- Cover and cook until rice is tender and liquid is absorbed, 12-14 min. Remove from heat.
- Set aside, still covered.
- Drain chicken. Spread out on a cutting board, then season with Indian Spice Mix, salt and pepper. (TIP: For less heat, use half the Indian Spice Mix!)
- Meanwhile, heat a large non-stick pan over medium-high heat.
- When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then chicken. Sear, flipping once, until golden-brown on both sides, 1-2 min.
- Add mirepoix to the pan with chicken. Cook, stirring occasionally, until softened, 2-3 min.
- Reduce heat to medium.
- Add tikka sauce, 1/4 cup (1/2 cup) water and cream. Cook, stirring often, until thickened slightly and chicken is cooked through, 4-5 min.**
- Remove from heat. Add 1 tbsp (2 tbsp) butter. Stir until butter is melted, then season with salt and pepper.
- Fluff rice with a fork. Stir in 1 tbsp (2 tbsp) butter.
- Divide rice between bowls.
- Top with cheater butter chicken.
- Tear remaining cilantro over top.
830
kcal
Calories
36
g
Fat
16
g
Saturated Fat
79
g
Carbohydrate
10
g
Sugar
6
g
Dietary Fiber
46
g
Protein
180
mg
Cholesterol
850
mg
Sodium
1
g
Trans Fat
1100
mg
Potassium
150
mg
Calcium
4.5
mg
Iron
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