avec haricots cannellini en sauce tomate
Ingrédients : Haricots cannellini (haricots blancs, eau, sel, chlorure de calcium, EDTA de disodium) • Tomates broyées à l’oignon et à l’ail (pâte de tomate, eau, tomates en dés, oignon déshydraté, sel, ail déshydraté, sucre, acide citrique) • Saucisse italienne douce (porc, eau, épices, sel, sucres (sucre, dextrose), oignon, ail déshydraté, arôme, huile de tournesol, poivron rouge déshydraté) • Rigatonis (blé) (semoule de blé dur, niacine, sulfate de fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) • Mirepoix (oignon, carotte, céleri) • Épinards • Sauce tomate (eau, pâte de tomate, amidon de maïs modifié, huile de soja, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Parmesan (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, amidon de maïs et/ou amidon de pomme de terre modifiés, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, lipase), sel, acide citrique, phosphate de sodium, acide lactique, arôme, citrate de sodium, sorbate de potassium, colorant caramel, bêta-carotène, mélange antiagglomérant (fécule de pomme de terre, amidon de maïs, dextrose, sulfate de calcium, cellulose, natamycine, enzyme)) • Bouillon de légumes en poudre (soya, sulfites) (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, sucre), légumes déshydratés (sulfite) (carotte, pomme de terre, oignon, poireau, poivrons rouges et verts, chou, céleri, tomate, ail), protéines végétales hydrolysées (maïs, soja) , fécule de pomme de terre, huile de palme, amidon de maïs, extrait de levure, huile de canola, extraits d'épices, herbe, extrait de curcuma, arôme naturel) • Mélange paprika fumé et ail (sulfites) (paprika fumé, poudre d'ail, dioxyde de silicium) • Ail.
Allergens
Tags
Rigatoni
170 g
Haricots cannellini
1 unit(s)
Mirepoix
113 g
Bouillon de légumes en poudre
3.75 g
Mélange paprika fumé et ail
3 g
Gousses d'ail
2 unit(s)
Base de sauce tomate
2 tbsp
Tomates broyées à l'ail et aux oignons
1 unit(s)
Parmesan, râpé grossièrement
0.25 cup
Bébés épinards
56 g
Saucisse italienne douce, sans boyau
250 g
Huile
1 tbsp
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.125 tsp
- Before starting, bring a large pot of salted water to a boil (use same for 4 servings).
- Wash and dry all produce.
- To the boiling water, add rigatoni. Cook for 12-13 min, stirring occasionally, until tender but still firm to the bite.
- Reserve 1/2 cup (3/4 cup) pasta water.
- Strain rigatoni, then return to the pot, off heat.
- Meanwhile, peel, then mince or grate garlic.
- Roughly chop spinach.
- Using a strainer, drain and rinse cannellini beans.
- Heat a large non-stick pan over medium-high.
- When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then sausage and mirepoix. Cook for 4-6 min, breaking up sausage into smaller pieces, until mirepoix is tender-crisp and sausage is cooked through.**
- Add Smoked Paprika-Garlic Blend, garlic and tomato sauce base. Cook for 1 min, stirring often, until fragrant. Season with salt and pepper.
- To the same pan, add crushed tomatoes, beans, half the stock powder (use all for 4 servings) and 1/4 cup (1/2 cup) reserved pasta water.
- Reduce heat to medium. Cook for 2-3 min, stirring occasionally, until thickened slightly. Season with salt and pepper. (TIP: For a lighter sauce consistency, add more reserved pasta water, 1-2 tbsp at a time.)
- To the large pot with rigatoni, add spinach and tomato-veggie mixture. Stir for 1 min, until spinach is wilted.
- Divide pasta between bowls.
- Sprinkle Parmesan over top.
If you've opted to add sausage, when the pan is hot, add sausage and mirepoix. Cook for 4-6 min, breaking up sausage into smaller pieces, until mirepoix is tender-crisp and sausage is cooked through.** Follow the rest of the recipe as written.
1020
kcal
Calories
31
g
Fat
10
g
Saturated Fat
138
g
Carbohydrate
18
g
Sugar
23
g
Dietary Fiber
56
g
Protein
85
mg
Cholesterol
1860
mg
Sodium
0.2
g
Trans Fat
2350
mg
Potassium
450
mg
Calcium
10
mg
Iron
avec épinards, poivrons et parmesan
avec tomates éclatées, courgettes et maïs
avec champignons et épinards
