avec graines de sésame, carottes et pois mange-tout
Ingrédients : Dinde haché • Linguines (blé) (semoule de blé dur, niacine, sulfate de fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) • Sauce aux huîtres végétarienne (soya) (eau, sucres (sucre, mélasse de fantaisie), sel, amidon de maïs modifié, sauce soya (soya, maltodextrine, sel), protéine de soya hydrolysée, jus de champignon concentré, huile de soya, extrait de levure, arôme naturel (soya), gomme xanthane, acide phosphorique, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Carotte • Épinards • Pois mange-tout • Sauce au chili doux (sucres (sucre, glucose), eau, fécule de maïs modifiée, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre, piments, sel, gingembre, poivron rouge déshydraté, épices, ail séché, piments broyés, huile de soya, arôme naturel, gomme xanthane, acide acétique, acide citrique, huile de canola, oléorésine de paprika, arôme naturel de paprika, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium, EDTA calcique disodique) • Gochujang (soya, blé) (gochujang (eau, sirop de tapioca, riz brun, piment rouge en poudre, sel, alcool, ail, oignon), eau, sauce soja (eau, blé, soja, sel, benzoate de sodium), piments forts, sel, vinaigre, amidon de maïs modifié et/ou écule de pomme de terre modifiée, huile végétale, oléorésine de paprika, gomme de xanthane, acide acétique, acide citrique, acide lactique, sorbate de potassium, benzoate de sodium, EDTA de calcium disodique) • Huile de sésame • Graines de sésame noir • Ail.
Allergens
Tags
Dinde hachée
250 g
Linguines
170 g
Carotte, en juliennes
56 g
Bébés épinards
56 g
Pois mange-tout
56 g
Gousses d'ail
2 unit(s)
Sauce aux huîtres végétarienne
0.25 cup
Sauce au chili doux
2 tbsp
Gochujang
2 tbsp
Huile de sésame
1 tbsp
Graines de sésame noir
7 g
Huile
1.5 tbsp
Sel
0.25 tsp
Poivre
0.125 tsp
- Before starting, bring a large pot of salted water to a boil over high (use same for 4 servings).
- Wash and dry all produce.
- Peel, then mince or grate garlic.
- Trim, then halve snow peas.
- To a medium bowl, add oyster sauce, sweet chilli sauce, gochujang and sesame oil. Stir to combine. (NOTE: This is your sauce.)
- To the boiling water, add linguine. Cook for 10-13 min, until tender but still firm to the bite.
- Reserve 1/4 cup (1/2 cup) pasta water.
- Strain linguine, then return to the pot, off heat.
- Meanwhile, heat a large non-stick pan over medium-high.
- When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, carrots and snow peas. Season with salt and pepper. Cook for 2-4 min, stirring often, until tender-crisp.
- Transfer veggies to a plate.
- Return the same pan to medium-high.
- When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then turkey and garlic. Season with salt and pepper. Cook for 4-5 min, breaking up turkey into smaller pieces, until no pink remains.**
- Add veggies and sauce mixture. Cook for 1-2 min, stirring often, until warmed through.
- Transfer turkey-veggie mixture to the pot with noodles, then add spinach. Stir for 1 min, until wilted. Season with salt and pepper. (TIP: For a lighter sauce consistency, add reserved pasta water, 1-2 tbsp at a time.)
- Divide noodles between bowls.
- Sprinkle sesame seeds over top.
810
kcal
Calories
28
g
Fat
4
g
Saturated Fat
97
g
Carbohydrate
23
g
Sugar
7
g
Dietary Fiber
40
g
Protein
95
mg
Cholesterol
2370
mg
Sodium
0
g
Trans Fat
1000
mg
Potassium
125
mg
Calcium
5
mg
Iron
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