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Gnocchis à la sauce tomate rapides
Repas 15 min
Nouveau
Rapido-presto
Gnocchis à la sauce tomate rapides

avec bocconcinis

5 min
Difficulté: 1/3
Canadienne

Ce plat copieux et plein de saveurs comprend des gnocchis tendres sautés avec des poivrons, des oignons et des épinards. Garni de bocconcini crémeux et de flocons de piment, il est savoureux, fromagé, épicé et rassasiant. Ingrédients : Tomates broyées à l’oignon et à l’ail (tomates broyées, purée de tomates, pâte de tomates, eau, tomates en dés, oignon, ail, sel, sucre, acide citrique) • Gnocchis (purée de pommes de terre (eau, flocons de pommes de terre, curcuma), farine, flocons de pommes de terre déshydratés (contient monoglycérides de soya, pyrophosphate d'acide sodique, acide citrique), oeuf entier liquide, eau, semoule de blé dur, huile de canola, sel, dextrose de culture (contient maltodextrine)) (oeuf, blé) • Poivron • Mirepoix (carotte, oignon, céleri) • Bocconcinis (lait pasteurisé, chlorure de calcium, enzyme microbienne, culture bactérienne) (lait) • Puree d'ail (purée d'ail, huile de soya, eau, acide citrique, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Flocons de piment.

Allergens

Triticale
Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Utensils

Grande poêle antiadhésive

Tags

Nouveau
Rapido-presto
Climate-conscious
SEO
Ingrédients
Gnocchis

Gnocchis

350 g

Poivron

Poivron

1 unit(s)

Tomates broyées à l'ail et aux oignons

Tomates broyées à l'ail et aux oignons

1 unit(s)

Flocons de piment

Flocons de piment

1 tsp

Purée d’ail

Purée d’ail

1 tbsp

Bocconcinis

Bocconcinis

100 g

Mirepoix

Mirepoix

113 g

Tomates broyées

Tomates broyées

mL

Beurre non salé

Beurre non salé

2 tbsp

Sel

Sel

0.125 tsp

Poivre

Poivre

0.125 tsp

Huile

Huile

1 tbsp

Preparation
1
Prep and cook veggies

  • Core, then cut pepper into 1/2-inch pieces. 
  • Heat a large non-stick pan over medium-high heat.
  • When the pan is hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then peppers and mirepoix.
  • Cook, stirring often, until veggies are tender crisp, 4-5 min.
  • Transfer veggies to a plate. 

2
Cook gnocchi

  • Reheat the same pan over medium-high.
  • When the pan is hot, add 1 tbsp (2 tbsp) butter, then swirl until melted. Add gnocchi.
  • Cook, turning occasionally, until golden, 5-6 min.

3
Make sauce

  • Add crushed tomatoes, 1/4 cup (1/2 cup) water, 1/4 tsp (1/2 tsp) sugar and garlic puree to the pan with gnocchi.
  • Cook, stirring often, until sauce thickens slightly, 1-2 min.
  • Add 1 tbsp (2 tbsp) butter. Stir to combine. 

4
Finish and serve

  • Divide gnocchi between plates, then tear bocconcini and sprinkle over top.
  • Sprinkle with chili flakes, if desired. 

Nutrition per serving

780

kcal

Calories

34

g

Fat

15

g

Saturated Fat

98

g

Carbohydrate

16

g

Sugar

11

g

Dietary Fiber

26

g

Protein

60

mg

Cholesterol

1250

mg

Sodium

1

g

Trans Fat

1650

mg

Potassium

850

mg

Calcium

3

mg

Iron

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