pesto rosso, mozzarella et salsa tomate-basilic
Nouveauté dans votre box ! Notre mozzarella râpée est non seulement facile à utiliser mais également tout aussi douce et crémeuse que sa version en boule.
Allergens
Utensils
Tags
Passata de tomate
100 gram
Mozzarella râpée
25 gram
Gouda vieux râpé
15 gram
Épices italiennes
0.5 zakje(s)
Lentilles
0.5 pak(ken)
Pesto rouge
20 gram
Basilic frais
2.5 gram
Tomate
1 stuk(s)
Oignon rouge
0.5 stuk(s)
Crème aigre bio
25 gram
Chips de tortilla au piment doux
75 gram
Épices pour BBQ
0.25 zakje(s)
Roquette et mâche
20 gram
Huile d'olive
0.5 el
Huile d'olive vierge extra
naar smaak
Poivre et sel
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snipper de ui. Spoel de linzen af in een vergiet en laat uitlekken.
- Verhit de olijfolie in een pan op hoog vuur en bak de ui 2 minuten.
- Voeg de linzen, passata, Italiaanse kruiden, BBQ-rub (let op: pikant! Gebruik naar smaak) en rode pesto toe. Meng goed en bak nog 2 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
- Schep het linzenmengsel in een ovenschaal en bedek met de tortillachips (zie Tip).
- Bestrooi met de kaas en bak 3 - 5 minuten in de oven, of tot de kaas gesmolten is.
Gezondheidstip: Deze maaltijd is rijk aan zout . Let jij op je zoutinname? Gebruik dan 2/3 van de chips en bewaar de overige chips voor een ander moment.
- Snijd ondertussen de tomaat in blokjes.
- Snijd het basilicum in reepjes.
- Meng in een kleine kom de tomaat met het basilicum. Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer de nacho's op borden. Verdeel de slamix ernaast.
- Besprenkel de slamix met extra vierge olijfolie naar smaak. Breng op smaak met peper en zout.
- Garneer met de zure room en de tomatensalsa.
3622
kJ
Energie (kJ)
866
kcal
Energie (kcal)
46.4
g
Vetten
11.8
g
waarvan verzadigd
78.2
g
Koolhydraten
13.4
g
waarvan suikers
14.9
g
Vezels
26.6
g
Eiwitten
3.7
g
Zout
