salsa au poivron pointu, citron vert et haricots noirs
Ingrédient à la une dans votre box ! Le poulet haché Oranjehoen mérite votre attention ! Il est en effet produit à partir de poulets nourris aux biodéchets. Comparée à d'autres fermes d'élevage raisonné, cette solution permet de réduire de 22 % les émissions de CO2.
Allergens
Utensils
Tags
Tortillas à tacos
3 stuk(s)
Haricots noirs
0.5 pak(ken)
Oignon rouge
0.5 stuk(s)
Poivron rouge pointu
0.5 stuk(s)
Passata de tomate
100 gram
Persil frisé frais
5 gram
Citron vert
0.5 stuk(s)
Gouda râpé
15 gram
Mélange d’épices péruviennes
0.5 zakje(s)
Poulet haché aux épices
100 gram
Sauce soja sucrée
0.5 el
Huile d'olive
0.5 el
Huile d'olive vierge extra
0.5 el
Poivre et sel
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snipper de ui en snijd de puntpaprika in kleine blokjes.
- Verhit een scheutje olijfolie in een sauteerpan op middelhoog vuur. Bak 3/4 van de ui en de helft van de puntpaprika 2 - 3 minuten.
- Voeg het kipgehakt en de Peruaanse kruidenmix toe en bak het gehakt in 2 minuten los.
- Voeg de passata en de ketjap toe, breng aan de kook en laat 4 - 5 minuten sudderen.
- Leg de tacoschelpen op een bakplaat met bakpapier en verwarm 5 minuten in de oven.
- Snijd de peterselie fijn.
- Pers de helft van de limoen uit in een kleine kom. Voeg de extra vierge olijfolie en de peterselie toe.
- Voeg de overige ui en de overige puntpaprika toe en meng goed. Breng op smaak met peper en zout.
- Giet de zwarte bonen af en voeg ze toe aan de pan. Bak nog 1 minuut en breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de overige limoen in partjes.
- Vul de taco's met het kipmengsel. Garneer met de salsa en de kaas.
- Serveer met de limoenpartjes.
3040
kJ
Energie (kJ)
727
kcal
Energie (kcal)
36.9
g
Vetten
11.6
g
waarvan verzadigd
60.1
g
Koolhydraten
17.5
g
waarvan suikers
14.9
g
Vezels
32.3
g
Eiwitten
2.8
g
Zout
salsa au poivron pointu, haricots noirs et citron vert
salsa au poivron pointu, haricots noirs et citron vert
salsa au poivron pointu, haricots noirs et citron vert
à garnir de : sauce miel-moutarde, tomate, concombre et plus encore !
wedges de pommes de terre et sauce balsamique à l'oignon
purée de pommes de terre au céleri-rave, salade de chicon croquante
broccolini, fromage bleu, huile parfumée à la truffe et noix