¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!

• Pela y pica el ajo (ver cantidad en ingredientes).
• Corta los tomates cherry por la mitad.
• Ralla la piel de medio limón (doble para 4p) y corta el limón en gajos.
• En un bol, mezlca con varillas el yogur griego, el queso crema, zumo de limón al gusto, sal y pimienta.

• En una sartén, agrega un chorrito generoso de aceite y el ajo. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min.
• Añade los tomates cherry y el orégano (ver cantidad en ingredientes), salpimienta y cocina 5-6 min, removiendo y aplastando ligeramente.
• Retira y reserva.

• Seca los langostinos.
• En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Agrega los langostinos, salpimienta y cocina 1-2 min, moviendo ocasionalmente, hasta que se doren.
• Cuando estén listos, reserva fuera de la sartén y limpia la sartén.

• Con un cuchillo, haz pequeños agujeros en las tortillas de trigo, para evitar que suflen.
• En la sartén, calienta a fuego medio el aceite para freír (ver cantidad en ingredientes).

SABÍAS QUE: Suflar es una técnica en la que, al cocinar un alimento, el vapor atrapado en su interior se expande, lo que provoca que se infle.

• Cuando el aceite de la sartén esté caliente, fríe las tortillas de trigo 10 segundos por lado, hasta que estén doradas y crujientes.
• Retira del fuego con pinzas y reserva en un plato con papel de cocina.
• Agrega sal.

• Cubre la base de las tostadas con la crema de yogur y queso.
• Añade encima los tomates cherry y los langostinos.
• Agrega ralladura de limón al gusto.