con manzana y verduras al horno
Pocas cosas hay más tradicionales que meter todo al horno y olvidarse, quizá para irse a preparar un postre o leer un libro mientras ves caer la lluvia. En este caso, asamos unos jamoncitos de pollo con cebolla, pimiento y manzana, que le aporta un toque dulce característico de nuestra gastronomía, tanto como servirse de la propia fuente de horno y disfrutar.
Utensils
Tags
Manzana
2 unidad(es)
Pimiento verde italiano
1 unidad(es)
Cebolla
1 unidad(es)
Jamoncitos de pollo
8 unidad(es)
Tomate cherry
125 gramo(s)
Sal y pimienta
1 pizca(s)
Aceite de oliva
2 cucharada(s)
Ajo
1 unidad(es)
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Precalienta el horno a 220ºC.
- Pela el ajo y aplástalo con la hoja del cuchillo.
- Pela la manzana, córtala por la mitad y retira el corazón. Corta en gajos de 1-2 cm.
- Corta el pimiento en dados de 0,5 cm.
- Pela la cebolla y córtala en tiras finas.
- Salpimenta los jamoncitos de pollo.
- En una fuente de horno, agrega las verduras, la manzana, los tomates cherry y el ajo y añade encima un chorrito de agua, un chorrito de aceite, sal y pimienta.
- Coloca encima los jamoncitos de pollo.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
- Hornea a media altura 30 min o hasta que los vegetales estén tiernos y el pollo quede bien hecho en el interior.
- Sirve los vegetales en platos y coloca encima el pollo.
- Aplasta y deshaz el ajo asado y mézclalo con los jugos que queden en la fuente. Luego, añade los jugos sobre el plato.
3808
kJ
Valor energético (kJ)
910
kcal
Valor energético (kcal)
46.5
g
Grasas
12.8
g
de las cuales saturadas
31.6
g
Carbohidratos
20.9
g
de los cuales azúcares
7
g
Fibra
107.5
g
Proteínas
168.79
mg
Sodio
con manzana y verduras al horno
