con verduras acompañado de arroz
¿Tienes solo 15 minutos pero quieres una receta tradicional? Descubre este pollo en salsa de pimentón con tomate y cebolla, con ingredientes y sabores locales, que acompañamos con arroz para que lo disfrutes con calma, con recetas tan cortas como esta, ¡tienes tiempo de sobra!
Allergens
Utensils
Tags
Arroz basmati
150 gramo(s)
Cebolla
1 unidad(es)
Tomate
1 unidad(es)
Pechuga de pollo
2 unidad(es)
Pimentón ahumado
1 sobre(s)
Nata líquida
200 mililitro(s)
Salsa de soja
1 sobre(s)
Sal y pimienta
1 pizca(s)
Aceite de oliva
1 cucharada(s)
Agua
320 mililitro(s)
Orégano
1 cucharadita(s)
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Llena un cazo con el agua (ver cantidad en ingredientes), añade el arroz y sal y lleva a ebullición con el cazo tapado.
- Cuando hierva, cocina a fuego medio-bajo 11-13 min, removiendo.
- Luego, retira del fuego y reserva en el cazo tapado.
- Pela la cebolla y córtala en tiras finas.
- Corta el tomate en cubos pequeños.
- Corta el pollo en dados de 1-2 cm.
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo y la cebolla, salpimienta y cocina 5-6 min, removiendo.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
- Añade el pimentón ahumado y el tomate y cocina 1-2 min más, removiendo.
- En la sartén, agrega la nata líquida y la salsa de soja y cocina a fuego medio-alto 4-5 min más, hasta que la salsa se reduzca.
- Sirve el arroz en la base de los platos y cubre con el pollo en salsa de pimentón.
- Agrega el orégano (ver cantidad en ingredientes) sobre el plato.
2865
kJ
Valor energético (kJ)
685
kcal
Valor energético (kcal)
28.4
g
Grasas
13.4
g
de las cuales saturadas
79.1
g
Carbohidratos
9.1
g
de los cuales azúcares
2.1
g
Fibra
39.6
g
Proteínas
2.37
mg
Sodio
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