dazu frischer Salat und Tomate
Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In höchstens 20 Minuten zauberst Du leckere Gerichte und genießt im Handumdrehen ein perfektes Mittagessen.
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Weizentortillas
245 g
Hähncheninnenbrustfilet
250 g
Tomate
2 Stück
Salatherz
300 g
Buttermilch-Zitronen-Dressing
50 ml
Mayonnaise
50 g
Salz
nach Geschmack
Zucker
1 Esslöffel
In eine große Pfanne 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Zucker* geben.
Hähnchen in die Pfanne legen und erneut 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Zucker* darüber verteilen.
Pfanne bei mittelhoher Temperatur erhitzen und Hähnchen darin 3 – 4 Min. pro Seite knusprig anbraten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.
Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
Tomate in feine Scheiben schneiden und leicht salzen*.
Salatherz in 2 cm Streifen schneiden.
In einer großen Schüssel Mayonnaise und Buttermilch-Zitronen-Dressing vermengen.
Salatstreifen mit dem Dressing vermengen.
Die Pfanne aus Schritt 1 auswischen.
Tortillas in der Pfanne ohne Fettzugabe 1 – 2 Min. erwärmen. Herausnehmen.
Tipp: Wenn Du eine Mikrowelle hast, kannst Du die Tortillas auch 1 Min. bei 600 W erwärmen.
Tomaten auf die Wraps verteilen, mit marinierten Salatstreifen toppen.
Seiten der Wraps links und rechts nach innen klappen, dann die untere Seite nach oben über die Füllung klappen, fest aufrollen und genießen.
Guten Appetit!
3530
kJ
Energie (kJ)
844
kcal
Energie (kcal)
36.7
g
Fett
9.7
g
davon gesättigte Fettsäuren
83.8
g
Kohlenhydrate
20.4
g
davon Zucker
8.3
g
Ballaststoffe
46.2
g
Eiweiß
3.71
g
Salz
dazu knackiges Gemüse und Burger-Dressing
in würziger Tomatensoße mit Basilikum-Pinien-Topping