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Tuna Melt Wrap
Extra schnell
Tuna Melt Wrap

mit Gouda, Mais und Sriracha

15 Min.
Schwierigkeit: 2/3

Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du mittags Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In max. 20 Min. zauberst Du leckere Gerichte und genießt im Handumdrehen einen perfekten Lunch.

Allergene

Kann Spuren von Allergenen enthalten
Weizen
Eier
Senf
Milch (einschließlich Laktose)
Glutenhaltiges Getreide
Fisch
Soja

Küchenutensilien

Große Schüssel
Große Pfanne
Sieb

Tags

Extra schnell
Zutaten
Weizentortillas

Weizentortillas

4 Stück

Skipjack Thunfisch im eigenen Saft

Skipjack Thunfisch im eigenen Saft

160 g

Naturjoghurt

Naturjoghurt

100 g

Salatherz

Salatherz

1 Stück

Mais

Mais

150 g

Zwiebel

Zwiebel

1 Stück

Mayonnaise

Mayonnaise

25 g

Sriracha Sauce

Sriracha Sauce

8 ml

Junger Gouda, gerieben

Junger Gouda, gerieben

50 g

Salz

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Pfeffer

nach Geschmack

Öl

Öl

2 Esslöffel

Weißweinessig

Weißweinessig

1 Teelöffel

Zubereitung
1
Für die Füllung

Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.

Mais durch ein Sieb abgießen.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.

Mais und Zwiebelstreifen darin 3 – 4 Min. anbraten. Mit Salz* und Pfeffer* würzen. 

In der Zwischenzeit mit dem Rezept fortfahren.

Salatherz in feine Streifen schneiden.

Thunfisch durch ein Sieb abgießen.

2
Füllung vollenden

In einer großen Schüssel Joghurt, Sriracha-Sauce, Mayonnaise, Käse, Thunfisch, Zwiebelstreifen und 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig* vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken. 

Thunfischfüllung gleichmäßig auf die Wraps verteilen und mit den Salatstreifen toppen.

Die Seiten der Wraps links und rechts nach innen klappen. Nun die untere Seite nach oben über die Füllung klappen und fest aufrollen.

3
Anrichten

Pfanne aus Schritt 1 auswischen und darin 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.

Wraps darin auf der Faltseite 1 – 2 Min. rundum anbraten. 

Tipp: Wenn Du für 3 oder 4 Personen kochst, benutze 2 Pfannen.

Wraps nach Belieben aufschneiden und auf Teller verteilen.

Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

3526

kJ

Energie (kJ)

843

kcal

Energie (kcal)

41.1

g

Fett

15.1

g

davon gesättigte Fettsäuren

84

g

Kohlenhydrate

14.8

g

davon Zucker

8

g

Ballaststoffe

35.8

g

Eiweiß

4.08

g

Salz

mit geschmolzenem Gouda, Mais und Sriracha

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