frischen Kräutern und Käse
'One pot', 'one pan', 'one tray' gehören alle in die Kategorie „einfacher geht's nicht“. Schmeiß alles in einen Topf, eine Pfanne oder auf ein Blech und schon erledigt sein Dein Essen fast von selbst. Mit Bonus: Du musst kaum was abwaschen und Deine Mahlzeit steht meist schnell auf dem Tisch.
Allergene
Küchenutensilien
Tags
Rigatoni
270 g
Rinderhackfleisch
200 g
Tomatenpesto
25 g
Kochsahne
150 g
Hühnerbrühe
4 g
Geriebener Hartkäse
20 g
Hartkäse geraspelt
20 g
Wasser
500 ml
Basilikum/Oregano
10 g
Schalotte
1 Stück
Knoblauchzehe
1 Stück
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Öl
1 Esslöffel
Erhitze 500 ml [750 ml | 1000 ml] Wasser\* im Wasserkocher. Basilikum- und Oreganoblätter getrennt voneinander fein hacken. Schalotte halbieren, abziehen und fein hacken. Knoblauchzehe abziehen.
1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl\* in einem großen Topf erhitzen. Knoblauch hineinpressen, Rinderhackfleisch und gehackte Schalotte dazugeben und alles 2 – 3 Min. anbraten. Dabei das Hackfleisch grob zerteilen.
Topfinhalt mit Kochsahne, Rigatoni, Hühnerbrühe, Oregano und 500 ml [750 ml | 1000 ml] heißem Wasser\*, ablöschen, Hitze reduzieren und abgedeckt ca. 10 Min. köcheln lassen, bis die Rigatoni bissfest sind. Wichtig: Dabei mind. alle 2 Min. umrühren, sonst kleben die Nudeln am Topfboden fest.
Topfinhalt mit Tomatenpesto, ablöschen und ca. 1 Min. weiterköcheln lassen.
Geriebenen Hartkäse hinzugeben und gut vermengen. Mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.
Pasta auf tiefen Tellern anrichten, mit Basilikum und gehobeltem Hartkäse toppen und genießen. Guten Appetit!
4322
kJ
Energie (kJ)
1033
kcal
Energie (kcal)
48
g
Fett
22
g
davon gesättigte Fettsäuren
103
g
Kohlenhydrate
9
g
davon Zucker
44
g
Eiweiß
2
g
Salz
getoppt mit frischen Kräutern und Hartkäse
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getoppt mit frischen Kräutern und Hartkäse
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frischer Kräuter-Tomaten-Soße & kernigem Topping
Prinzessbohnen und Karotten, getoppt mit Hartkäse
